Grosella roja Agate Rouge mactor

El Grosellero de Uva Agate Rouge® mactor es una variedad tardía que ofrece buenos rendimientos. Auto-fértil, produce racimos largos fáciles de recoger. Las bayas, de color rojo claro, firmes y ligeramente ácidas, son un poco más grandes que las bayas de los groselleros de racimo. Cultivo fácil al sol no abrasador, en suelo bien drenado, incluso pobre, alcanzando hasta 1,20 m. Plantación de octubre a marzo para una cosecha de mediados de julio a mediados de agosto. El Grosellero de Racimo y el grosellero de uva, cuyo nombre latino es Ribes rubrum, pertenecen a la familia de las Grossulariaceae, al igual que el Grosellero de Grosella. Es una planta cultivada desde hace mucho tiempo, que crece de forma espontánea en muchas regiones templadas del hemisferio norte, desde Europa hasta Siberia y Manchuria. El grosellero es un arbusto frondoso, no espinoso, con porte en mata de ramas un poco rígidas, poco ramificadas, cuya madera es tierna y tiene abundante médula. Este arbusto muy rústico alcanzará 1,20 m de altura con una envergadura de unos 80 cm. La follaje es caduco, compuesto por hojas palmeadas, lobuladas y aromáticas, de color verde medio. La floración tiene lugar en primavera, en forma de racimos de pequeñas flores verdosas a marrones insignificantes, intensamente visitadas por las abejas. La fructificación se produce principalmente en ramas de uno y dos años. El arbusto se cubre entonces de numerosos racimos de pequeñas bayas redondas y translúcidas, que contienen pequeñas semillas. La cosecha se realiza a medida que maduran las frutas. La variedad Agate Rouge® mactor produce largos racimos de frutos rojos, para recolectar desde mediados de julio hasta mediados de agosto. Las grosellas firmes tienen una pulpa roja, perfumada y ligeramente ácida. Ya sea blanca o roja, la grosella es una fruta poco calórica, rica en minerales y oligoelementos, así como en potasio, calcio y fósforo. También es una buena fuente de vitamina C y fibra. Utilice las grosellas frescas, en mermelada, o en repostería para rellenar tartas o hacer sorbetes. En el jardín, este arbusto, modesto la mayor parte del año, adquiere todo su atractivo cuando se carga de sus largos racimos sanguíneos en los que juega la luz estival. El placer es triple, visual y gustativo a la vez, pero también olfativo cuando su cálido follaje perfuma el jardín. Se combina bien con variedades de grosellas de racimo blancas, groselleros de grosella, así como arbustos que ofrecen una hermosa fructificación (no comestible), como la Leycesteria formosa, calicárpatos, Nandina domestica y sus variedades, membrilleros del Japón, el Cotoneaster de hojas pequeñas, el hipérico Magical Beauty, las simforinas... Para jardines pequeños, o para ahorrar espacio, es astuto guiar este grosellero de racimo contra una pared o en forma de espaldera. Cabe destacar que el grosellero puede formar parte de un huerto en la terraza, ya que se comporta bastante bien en macetas grandes, a partir de unos cuarenta centímetros de profundidad, asegurándose de no regarlo con agua demasiado calcárea.