Melisa

La melisa oficinal o melisa citronela, en latín Melissa officinalis, es una robusta planta vivácea aromática, medicinal y oficinal reputada por sus propiedades calmantes. Perteneciente a la familia de las Lamiáceas, esta prima de las mentas y el tomillo es imprescindible en el jardín de las plantas medicinales. Planta arbustiva exuberante, muy melífera, se cultiva prácticamente en todas partes (incluso en suelos rocosos y pobres), en terreno abierto o en macetas. Instálala preferiblemente en un lugar un poco aislado, su carácter exuberante podría molestar a las plantas vecinas. Para evitar que la melisa se vuelva invasiva, no olvides podarla en el momento de la floración, ya que se auto siembra con facilidad. Sus hojas frescas aportarán un toque cítrico a tus verduras crudas, platos de pescado o postres. Plántala en primavera u otoño y récoltala de mayo a octubre. La hermosa vegetación de la melisa, muy redondeada y de un verde fresco, desaparece en invierno y vuelve a brotar en primavera.

Para ir más lejos, consulta también nuestros dossieres 'huerto' : "Sembrar las aromáticas", "La rotación de cultivos", "Huerto elevado" o también "Permacultura y huerto"