Semillas de guindilla
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El Pimiento se distingue del poivron gracias a su sabor picante. Es cultivado por su fruto y consumido como condimento para sazonar los platos. Las semillas de pimientos se siembran en un lugar cálido al mismo tiempo que el pimiento o la berenjena. Luego, las plantas se cultivan al sol en macetas o en terreno abierto. El Pimiento es naturalmente rico en vitamina C si se consume fresco y en pro-vitamina A. Este condimento es un excelente antioxidante. El picante del pimiento proviene de un alcaloide muy potente: la capsaicina. El Pimiento Habanero, por ejemplo, es una variedad clasificada entre las 10 más fuertes del mundo.
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