Semillas de berenjena

La Berenjena - Solanum melongena - es una hortaliza-fruta de verano cuyas semillas se siembran en interior a partir de febrero en macetas al mismo tiempo que las de tomates, pimientos o pimientos. Se cosecha aproximadamente cinco meses después del trasplante en terreno abierto. A menudo de color violeta profundo que ha dado su nombre a un color, a veces se presenta blanca, abigarrada, rosa, verde o negra como la Berenjena Black Beauty y con diversas formas ovoides, alargadas como la Berenjena de Barbentane o redondas. Fácil de cultivar, la planta de porte arbustivo necesita mucho calor y luminosidad. Requiere abundante agua para producir sus hermosas frutas carnosas.