Nashis - pera asiática

Los Nashi, también conocidos como peras japonesas, pera-manzana, peras de arena o peras asiáticas, son cultivares de perales de la especie botánica Pyrus pyrifolia. Como un perfecto compromiso entre la manzana y la pera, la fruta del Nashi combina la forma redondeada de la primera con la piel y la pulpa fina de la segunda.

Originario de Asia, este peral exótico apareció en Francia y América del Norte en la década de 1980. Es un árbol frutal de pequeño tamaño, muy resistente, con hojas caducas ligeramente más grandes que las de nuestros perales. Las flores de abril, típicas de la familia de las Rosáceas, tienen 5 pétalos de color blanco rosado. Tras la polinización, se forman las frutas de pulpa blanca, crujiente, dulce y jugosa, que se cosechan entre julio y septiembre según las variedades.

En general, los Nashis no son autofértiles, por lo que es necesario plantar un peral (como el Peral William's, por ejemplo) u otra variedad de Nashi para obtener frutas. Para más información, consulte también nuestro completo dossier "Nashi o peral japonés: plantar, cosechar"