Plantación de otoño e invierno
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El otoño y el invierno no convierten al huerto en un desierto. En otoño es el momento de realizar la siembra de hortalizas un poco resistentes para cosechar a principios de primavera. En invierno se pueden sembrar las hortalizas que se cosecharán en primavera e incluso en verano como el Col de Milán Wirosa. Algunas siembras de crecimiento rápido se pueden disfrutar durante la temporada fría, como algunas variedades de rábanos, espinacas o achicorias. El invierno también es la temporada ideal para preparar la primavera con sus siembras, plantaciones y su lista de proyectos en las mejores condiciones.
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