Calabacines ecológicos
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La Calabacín bio - Cucurbita pepo - es, al igual que la Calabaza, un légume-fruit de la familia de las Cucurbitáceas. Se cosecha cuando aún es joven, con la piel tierna. En el Huerto, se siembran las semillas o se instalan los Planteros y planteles biológicos (obtenidos sin pesticidas ni fertilizantes químicos) en abril-mayo y hacia la festividad de San Juan para una cosecha de verano y otoño. ¡Cuidado con las babosas, les encantan los plantones jóvenes! Ronde de Nice, Black Beauty o Verde de los Hortelanos, cultive la diversidad: aunque muy diferentes, estos calabacines son todos fáciles de cultivar. Semillas certificadas AB.
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