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Los vegetales perennes o vegetales vivaces se instalan en el huerto por varios años. Económicos y fáciles de cultivar, son muy apreciados en los jardines orgánicos, en la permacultura pero también por los jardineros que valoran su ventajosa autonomía ya que se cosechan durante todo el año sin necesidad de sembrarlos. Col Daubenton, ajo Rocambole, puerro perenne, acelga espinaca pero también Alcachofa y ruibarbo, ya sea en semillas o en plantas, ¡son duraderos e indispensables!

Para obtener más información, descubre nuestro artículo: "10 vegetales perennes o vivaces para un huerto sostenible y autónomo"

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