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Perejil

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El Perejil es una hierba bienal cultivada como condimento en el jardín de hierbas por sus ramas, hojas y, en algunas variedades, por su raíz (perejil tuberoso). Picado, el Perejil plano o francés se utiliza en la preparación de muchos platos como el muy verde Tabulé libanés. Esta aromática muy popular se siembra en una tierra ligera de abril a septiembre en macetas o en terreno abierto y se cosecha tres meses después. Se destaca del Perejil como el Perejil gigante de Italia su alto contenido en vitamina C: 100 g de perejil contienen cuatro veces más que 100 g de una naranja. Para conocer todo sobre el perejil, lograr su siembra y su plantación, descubre todos nuestros consejos: "El perejil: sembrar, plantar, cultivar"

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Ajenjo
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Apio del monte
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Eneldo
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Cebolleta
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Perejil
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