Melón Rerato Degli Ortolani Bio

El Melón Retato Degli Ortolani Bio es una variedad italiana, tradicional, que produce melones bordados de 2 kg en promedio. Su pulpa, de un hermoso color naranja salmón, exhala un magnífico aroma. Siembra, en ambiente cálido, de marzo a mayo para una cosecha 80 días más tarde.

El melón es una fruta compacta, redonda, oblonga o alargada con una cáscara lisa, acanalada o reticulada. La pulpa, muy acuosa, puede ser verde, blanca, amarilla o naranja y encierra una cavidad central llena de semillas. Comúnmente se consume crudo como entrante o postre dulce, pero también en sorbete, mermelada, compota o jarabe. Los pequeños melones eliminados durante el aclareo y diversas podas se pueden preparar en encurtidos, marinados en vinagre y acompañados de condimentos.

El melón es una fruta muy hidratante, refrescante y diurética. Se le considera rico en oligoelementos y vitaminas B y C en particular. Las variedades de pulpa naranja contienen además vitamina A (¡la famosa caroteno !).

Son plantas herbáceas anuales rastreras cuyas flores femeninas se distinguen de las flores masculinas por su ovario inferior (debajo de la flor) marcando como un embrión de fruto. Se encuentran en las ramificaciones secundarias o terciarias de cada planta y formarán el fruto. En cuanto a las flores masculinas, siempre se insertan en las axilas de las hojas en el tallo principal.

Cosecha : se necesitan cuatro semanas entre la formación del fruto y la cosecha. El olor dulce emitido por el fruto y la fácil separación de su pedúnculo suelen ser señales de que su melón está listo para ser degustado.

Conservación : si no está abierto, el melón se puede conservar fácilmente hasta 5 días en un lugar seco y aireado, en rejillas por ejemplo. Si ha sido abierto o ha sufrido un golpe, se recomienda congelarlo lo antes posible. Deberá retirarle la cáscara, las semillas centrales, antes de cortarlo en trozos y humedecerlo con el jugo de un limón.

El truco del jardinero : Al interponer una pizarra o una teja debajo del fruto, este ya no estará en contacto directo con el suelo y evitará que se pudra debido a la humedad. También piense en cubrir alrededor de los pies, especialmente en pleno verano, ya que aprecian los suelos frescos. 
Los melones a menudo son propensos al oídio (enfermedad fúngica que deja como una pelusa blanca en la superficie de las hojas), para prevenir este inconveniente, evite cuidadosamente regar las hojas o las flores.

Como todas las cucurbitáceas, los melones son  muy exigentes y agotan rápidamente los nutrientes del suelo. Por lo tanto, es aconsejable no cultivar este tipo de frutas siempre en el mismo lugar o una tras otra para no empobrecer demasiado la tierra.

Las semillas orgánicas o de agricultura biológica provienen de plantas cultivadas en agricultura ecológica (sin uso de productos fitosanitarios). No se someten a ningún tratamiento después de la cosecha. Estas semillas son adecuadas para la horticultura ecológica.