Almendro Texas

El Prunus dulcis Texas es un cultivar americano de Almendro, que produce una abundancia de almendras de cáscara tierna. En cultivo, el Almendro Texas se utiliza como polinizador. De hecho, dado que los Almendros no son autopolinizantes, es decir, que su polen no puede fecundar sus propias flores, es necesario plantar su árbol cerca de otra variedad.

Los dos primeros años después de su plantación, el almendro es sensible a las heladas, pero luego es bastante resistente. Sin embargo, el frío hace que su fructificación sea irregular debido a que las flores son muy precoces. Es difícil recolectar almendras por encima de la región de Lyon. Es en suelos secos, pedregosos y calcáreos donde el almendro se desarrolla mejor, incluso a pleno viento.

En anatomía vegetal, la almendra se refiere al interior de la semilla. Los frutos del Prunus dulcis se llaman así porque solo se consume esta parte. La pulpa que rodea al hueso no es comestible. Disfrute además de este delicioso fruto de su floración olorosa que anuncia la llegada de la primavera.