Avellana Tonda Gentile Trilobata

El 'Corylus avellana 'Tonda Gentile Trilobata'' es un Noisetier de gros fruits originario del Piamonte en Italia. Sus avellanas son reconocidas entre las mejores, con una textura cremosa y un sabor excepcional, protegidas por una cáscara fina fácil de romper. Esta variedad relativamente temprana es muy productiva y resistente a las enfermedades. La fructificación ocurre después de 3 a 4 años. Su crecimiento es moderado, puede ser dirigido como un pequeño árbol de un solo tronco con valor ornamental. El noisetier crece al sol o en semisombra, en suelos neutros o calcáreos, frescos pero no demasiado secos. El Corylus avellana pertenece a la familia de las Betuláceas, al igual que el Abedul, el Aliso o el Carpe. Es originario de las zonas templadas del hemisferio norte y está presente en la mayor parte de nuestro territorio metropolitano, aunque parece estar en retroceso en el sur debido al cambio climático. Es un pequeño árbol frutal monoico, que lleva en el mismo individuo inflorescencias masculinas distintas de las inflorescencias femeninas. Naturalmente autoestéril, debe ser fecundado por polinización cruzada, tarea que realizan el viento y las abejas que transportan su polen a otros pies. El cultivar 'Tonda Gentile Trilobata' es conocido por la producción de avellanas, utilizado en horticultura comercial en las regiones del Bajo Piamonte. Este arbusto poco chupón con desarrollo moderado es bastante interesante en pequeños jardines. Florece en forma de gatitos amarillo-verdosos en febrero o marzo, aportando así un toque estético al jardín. El follaje caduco aparece más tarde. Muy denso, le confiere su aspecto tupido al Corylus. Las hojas son redondeadas, fuertemente nervadas y miden de 6 a 10 cm de largo. Los frutos que se forman en los brotes de 3 a 4 años son aquenios que llamamos avellanas. En 'Tonda Gentile Trilobata', son de gran calibre con una cáscara fina. Generalmente son buenas para cosechar a partir de agosto y en septiembre. Con un buen rendimiento y una producción regular a lo largo de los años, esta variedad necesita ser polinizada por otra variedad, como el Noisetier 'Merveille de Bollwiller'. Precoz, esta variedad te permitirá extender la temporada de cosecha ya que madura hacia mediados de agosto. Es extremadamente rústica, resistente incluso a -20 °C. La duración de vida del noisetier común es de aproximadamente 60 años. Para acompañar 'Tonda Gentile Trilobata' en un seto frutal o un jardín campestre, planta un Endrino con el cual podrás preparar mermeladas con sus frutos azul-negros. Siguiendo la misma idea de un seto un poco salvaje, considera también el Serbal, como el Amelanchier alnifolia Saskatoon Berry, con pequeños frutos esféricos similares a arándanos y que podrás utilizar en postres, repostería o mermeladas. Arbusto original, el Crataegus pinnatifida Big Ball, un Espino chino de bajo desarrollo (3.50 m) pero con frutos más grandes que otras especies, utilizables en compotas o mermeladas, y ricos en vitamina C, también será un buen compañero.