Níspola - Mespilus germanica

El Mespilus germanica, o membrillero, es un arbusto frutal olvidado. Se trata de un arbusto local por lo tanto muy rústico y poco exigente en cuanto al tipo de suelo.

Su floración blanca es honorable, es muy efectivo en un seto libre. Sin embargo, en un seto clásico, si lo podas demasiado corto, tu membrillero no florecerá. Su follaje adquiere hermosos colores de otoño y luego desaparece para el invierno. Su porte es bastante extendido, pero es un arbusto que permanece bajo, muy pocos superan los 4 m de altura. Su tronco es retorcido y muy ramificado. Las ramas a veces presentan algunas grandes espinas dispersas.

En un seto libre, para una asociación natural y diversificada, mezcla el Mespilus germanica con otras especies locales con propiedades diferentes pero con exigencias idénticas. Por ejemplo, un arce campestre y un evónimo para el follaje, un viburno para la floración, un grosellero y un grosellero negro por sus frutos... Este tipo de seto seguramente te traerá la amistad de las abejas y los pájaros.

El níspero, su fruto tan particular, fue utilizado durante generaciones como fuente de energía durante el invierno, y tenía la reputación de curar los males de garganta. Para consumir los frutos del membrillero, hay que dejarlos pochar, es decir, recolectarlos después de las primeras heladas.