Cerezo Bigarreau Summit Bio

El Guinda Bigarreau Summit de Agricultura Ecológica es una variedad apreciada por sus frutos muy grandes, dulces y de pulpa firme y crujiente, bajo una piel de color rojo vivo. La floración, blanca y decorativa, comienza a finales de marzo. Para asegurar una buena fructificación, se recomienda asociar esta variedad con un Guinda Bigarreau Napoleón, Van o Hedelfingen, cercano, en un radio de 20 a 30 m. Plantación en otoño para una cosecha a partir del mes de junio.

Disfrútelos justo después de la recolección o, si la cosecha es abundante, aproveche para hacer tartas, clafoutis, mermeladas y conservas. Las cerezas son ricas en vitamina C, minerales y oligoelementos.

La variedad Summit es originaria de Canadá. A partir de finales de marzo, el Guinda Bigarreau Summit se cubre de pequeñas flores blancas que aparecen antes de las hojas. Esta variedad es parcialmente autofértil. La cosecha puede ser más o menos abundante según los años y presentar un fenómeno de alternancia, lo que permite al árbol reponer sus reservas. La producción de frutos alcanza su óptimo a los 6-7 años. Las cerezas deben ser recolectadas en su madurez, ya que no maduran más después de la cosecha. No se conservan por mucho tiempo.

El Guinda Bigarreau (Prunus avium) pertenece a la familia de las Rosáceas. Es un árbol de media talla, que alcanza entre 5 y 10 m de altura en la edad adulta. Rústico, puede soportar temperaturas de hasta -20 °C, mientras que las flores temen las heladas primaverales y se dañan a partir de -2 °C. Su porte redondeado ofrece un agradable espacio sombreado, muy agradable durante el verano. Sus hojas alternas dentadas son brillantes y de color verde oscuro, tomando un bonito tono rojizo en otoño antes de caer. Adaptado a todas las regiones de Francia, el Guinda puede plantarse en un césped, al fondo de un macizo o en un huerto.

Por motivos de transporte, nuestros vástagos más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación habituales: cordones, frutales en espaldera, copas, media talla y tallo bajo, excepto la formación de árboles altos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.