Dúo polinizador de guindos para una cosecha sabrosa

Este duo polinizador de guindales para una cosecha sabrosa reúne las variedades Guinda Bigarreau Burlat y Guinda Bigarreau Van, reconocidas por sus excelentes cerezas de mesa, particularmente sabrosas. Plantados en el mismo jardín, a una distancia de 20 a 30 metros, estos dos guindales que florecen al unísono entre mediados de marzo y mediados de abril se polinizan mutuamente. Esto garantiza una cosecha abundante, que se extenderá desde finales de mayo hasta finales de junio.

Este dúo se compone de:

- 1 x Guinda Bigarreau Burlat : variedad temprana y productiva, que proporciona grandes frutos dulces con pulpa firme y crujiente, de excelente calidad gustativa, con piel brillante de color rojo oscuro. El árbol ofrece buena resistencia a las heladas tardías. A partir de mediados de marzo, se cubre de pequeñas flores blancas que aparecen antes de las hojas. La variedad Burlat se cosecha a partir de finales de mayo. Se disfruta principalmente tal cual, "bajo el árbol".

- x1 Guinda Bigarreau Van : esta antigua variedad vigorosa produce frutos de gran calibre, en forma de corazón, dulces, con pulpa amarilla firme y crujiente, ligeramente ácida, y con piel brillante de color rojo claro. Se cosechan en junio. El árbol a menudo supera los 6 m de altura y envergadura.

La cosecha puede ser más o menos abundante según los años y presentar un fenómeno de alternancia, permitiendo que el árbol reponga sus reservas. La producción de frutas alcanza su máximo óptimo después de 6 a 7 años. Disfrute de las cerezas justo después de la cosecha o, si la cosecha es abundante, aproveche para hacer tartas, clafoutis, mermeladas y conservas. Las cerezas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos. Las cerezas deben ser recolectadas en su madurez porque no evolucionan después de la cosecha.

El Guindo, en latín Prunus avium, pertenece a la familia de las rosáceas. Es un árbol de tamaño mediano, que alcanza de 5 a 10 m de altura en la edad adulta. Su porte redondeado ofrece un agradable espacio sombreado, muy agradable durante el verano. Sus hojas alternas y dentadas son brillantes y de color verde oscuro, luego adquieren un bonito tono rojizo en otoño antes de caer.

Un árbol frutal de medio porte está compuesto por un tronco unido a un tronco, que mide solo entre 1,20 y 1,50 m de altura. Las ramas también son un poco más bajas.