Guinda Bigarreau Corazón de Paloma Ecológico

Este Guinda Bigarreau Corazón de Paloma procedente de la Agricultura Ecológica es una variedad muy antigua de gran vigor, apreciada por sus grandes frutos en forma de corazón bellamente bicolores, amarillos que se tiñen de rojo claro al sol. Su pulpa amarilla es firme y crujiente, ligeramente acidulada, muy agradable al paladar. La floración comienza a principios de abril, la cosecha se realiza en junio. Para garantizar una buena fructificación, esta variedad no autofértil necesita estar asociada a un Guinda Bigarreau Napoleón o Burlat, en las proximidades, en un radio de 20 a 30 m. Se recomienda plantar preferiblemente en otoño en cualquier tipo de tierra de jardín bien preparada.

El Guinda Bigarreau Corazón de Paloma produce grandes frutos de aspecto apetitoso que se disfrutarán justo después de la recolección o, si la cosecha es abundante, aproveche para hacer tartas, clafoutis, mermeladas y conservas. Su jugo tiene la particularidad de no manchar, a diferencia de otras cerezas. Las cerezas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos.

La variedad Corazón de Paloma es una variedad de gran vigor. A principios de abril, el árbol se cubre de pequeñas flores blancas que aparecen antes de las hojas. Esta variedad es polinizada por las variedades Napoleón y Burlat. De hecho, es necesario tener otro cerezo en las proximidades, en un radio de 20 a 30 m, para garantizar una buena fructificación. La variedad Corazón de Paloma se cosecha en junio. La cosecha puede ser más o menos abundante según los años y presentar un fenómeno de alternancia, permitiendo que el árbol reponga sus reservas. La producción de frutos alcanza su óptimo a los 6 o 7 años. Las cerezas deben ser recolectadas en su madurez, ya que no maduran más después de la cosecha.

El Guinda Bigarreau (Prunus cerasus) pertenece a la familia de las Rosáceas. Es un árbol de tamaño mediano, que alcanza entre 5 y 10 m de altura en la edad adulta. Rústico, puede soportar temperaturas de hasta -20°C, mientras que las flores temen las heladas primaverales y se dañan a partir de -2°C. Su porte redondeado ofrece una agradable sombra, muy apreciada durante el verano. Sus hojas alternas dentadas son brillantes y de color verde oscuro, adquiriendo un bonito tono rojizo en otoño antes de caer. Adaptado a todas las regiones de Francia, el Guinda Bigarreau se puede plantar en un césped, al fondo de un macizo o en un huerto.

Por motivos de transporte, nuestros injertos más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todos los tamaños de formaciones habituales: cordones, palmetas, copas, media talla y tallo bajo, excepto la formación de árboles altos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.