Guinda enana Griotella Frumi

El Prunus cerasus Griotella ® Frumi es una variedad autofértil, seleccionada por George Delbard. Es un Guinda enana muy apreciado por los jardineros por su porte y sus múltiples usos ornamentales en terreno abierto o en macetas en una terraza o balcón. Su tamaño reducido y su porte ligeramente llorón lo convierten en el campeón de los cerezos al facilitar la recolección. El Guinda enano Griotella florece en marzo y produce generosamente en julio drupas rojas carnosas, jugosas y perfumadas. También conocida como guinda, las frutas con un sabor ácido tienen muchos usos en la cocina, deliciosas en repostería dulce o como acompañamiento de platos salados. Se recomienda plantar en otoño. Su buena resistencia al frío y su adaptación a todo tipo de suelos, excepto los demasiado arcillosos, facilitan la implantación del Griottier en todas las regiones de Francia.

Las flores del Guinda enano Griotella aparecen en marzo antes de que broten las hojas. Esta floración compuesta por flores blancas agrupadas en racimos, muy temprana en primavera, siempre es un espectáculo brillante que anuncia el final del invierno. En el jardín, el Griottier en flor es muy atractivo para las abejas que lo polinizan con gusto. Los tallos rojizos lo caracterizan como miembro de la familia de los cerezos. En julio, este Griottier produce abundantemente frutos rojos más pequeños que las cerezas, con pulpa firme y jugosa. El fruto está unido a la rama por un peciolo corto de 1 a 2 cm de largo. El follaje caduco de color verde claro adquiere tonos marrón anaranjado en otoño.

El Prunus cerasus pertenece a la familia de las Rosáceas, también conocido como Griottier o Guinda ácida. Es originario de Asia Menor y se cultiva ampliamente en Europa. Resistente, soporta el frío y se adapta bien a todas las regiones de Francia. Si se cultiva en maceta, es recomendable protegerlo durante los períodos de frío. Prefiere una exposición soleada, ligeramente resguardada del viento. Se adapta a todo tipo de suelos, incluso ligeramente calcáreos, excepto los demasiado arcillosos. La variedad Griotella ® Frumi se distingue por su porte ligeramente llorón de forma redondeada y no supera los 1,5 a 2,00 metros de altura.

El fruto o drupa del Guinda enano Griotella es rico en antioxidantes, lo que lo convierte en un aliado para la salud. Se puede disfrutar crudo del árbol, pero la guinda revela sus sabores en la cocina para realzar postres dulces o platos salados, o simplemente en mermelada.

Para asegurar la recuperación, este árbol frutal se entrega en cepellón " listo para plantar ". Al plantar, el cepellón debe colocarse directamente con la bolsa biodegradable que rodea y protege el sistema radicular. Esta protección se descompondrá por sí sola en los primeros meses de la plantación.