Ciruelo Golden Japan

El Ciruelo chino Golden Japan es una variedad vigorosa y muy productiva. Produce frutos grandes, de 5 a 6 cm de diámetro, de color amarillo brillante. Su pulpa, también amarilla, es dulce, suave y jugosa. La cosecha se realiza a mediados de julio. El Ciruelo chino Golden Japan no es autofértil. Es bastante sensible a la moniliosis y al cancro bacteriano.

El área de origen de los ciruelos sería Siria, y no China. En la época de la hegemonía romana en la región, varios frutos locales, incluida la ciruela, fueron introducidos en Roma. El Ciruelo chino Golden Japan es una variedad antigua japonesa.

Este árbol frutal alcanza naturalmente hasta 7 m de altura en la edad adulta. Se aprecia la silueta extendida que le confiere su porte, y, bien podado, será fácil de cosechar. Naturalmente aireado, será menos difícil combatir las enfermedades. Aprecia el sol o la media sombra, al abrigo del viento y crece en todo tipo de suelo rico, fresco, profundo e incluso pesado, pero sin caliza.
Sus hojas son ovales, casi oblongas, dentadas-crenuladas y ligeramente pubescentes.
La floración ocurre tempranamente, en marzo. Habrá que tener cuidado con las heladas blancas. El árbol se cubre entonces completamente de flores blancas que aparecen en las ramas del año anterior. Son parcialmente autofértiles. La presencia de otro ciruelo japonés, Methley, mejorará la fertilidad.
Los frutos grandes son redondos, de 5 a 6 cm de diámetro, de color amarillo brillante. Su pulpa, también amarilla, es dulce, suave y jugosa.

Las ciruelas se consumen crudas al pie del árbol, en ensaladas de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforman en mermeladas, obviamente, pero también en frutas en almíbar, compotas... También se obtiene un aguardiente.

Por razones de transporte, nuestros vástagos más altos pueden ser podados de nuevo antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes: cordones, frutales en espaldera, tazones, de media talla y tallos bajos, excepto la formación de altos tallos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en ponerse en contacto con nosotros.