Ciruelo Président

El Ciruelo President (o Santa Clara) es una variedad tardía que produce ciruelas de gran calibre, de forma redonda a ovalada, cubiertas con una piel pruinosa rojo oscuro violácea. Tienen una pulpa de color amarillo verdoso, dulce, muy crujiente. Su calidad gustativa es media, son mucho mejores secas para hacer ciruelas pasas. El árbol es vigoroso, ofrece una floración temprana, pero no es autofértil: será polinizado por el Ciruelo de Bavay. Su entrada en producción es rápida, la producción es buena y regular sin fenómeno de alternancia. Las frutas maduran en septiembre.

El ciruelo o Prunus domestica President es una variedad hortícola obtenida por Thomas Rivers en 1894 en el Reino Unido. El área de origen de los ciruelos se cree que es Siria, y no China. En la época de la hegemonía romana en la región, varias frutas locales incluida la ciruela fueron introducidas en Roma.

Este árbol frutal alcanza naturalmente hasta 7 m de altura en la edad adulta. La silueta libre y erguida que le confiere su porte es apreciada, y, bien podado, será fácil de cosechar. Aprecia el sol o la media sombra y crece en todo tipo de suelos ricos, frescos, profundos, incluso pesados, pero sin caliza (si no está injertado). Sus hojas son ovales, casi oblongas, dentadas-crenadas y ligeramente pubescentes. La floración ocurre a finales de marzo o principios de abril. El árbol se cubre entonces completamente de flores blancas que aparecen en las ramas del año anterior. Después de la polinización por las abejas se forman los frutos.

Las ciruelas se consumen crudas al pie del árbol, en ensaladas de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforman en mermeladas, por supuesto, pero también en frutas en almíbar, compotas, ciruelas pasas... También se elabora un aguardiente con ellas.

Por razones de transporte, nuestros vástagos más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todas las tallas de formaciones comunes: cordones, frutales en espaldera, tazones, árboles de media talla y árboles de bajo porte, excepto la formación de árboles altos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.

Este árbol frutal se entrega en cepellón «listo para plantar». Durante la plantación, el cepellón debe ser plantado tal cual. La bolsa biodegradable que rodea el cepellón y preserva las raicillas se descompondrá por sí misma durante el crecimiento de la planta. Al proceder de esta manera, asegura una mejor recuperación.