Ciruelo Reine Claude de Juillet

El Prunus domestica Reine Claude de Juillet es una variedad de Ciruelo que se encuentra entre los más precoces del grupo de las "Reine Claude". Su floración aparece en marzo-abril en forma de numerosas flores blancas que atraen a las abejas. Evolucionan durante el verano en ciruelas redondas, de dos lóbulos de color verde-amarillo, madurando desde principios de julio. Su pulpa es a la vez muy dulce y aromática, y estas frutas se consumen frescas, cocinadas en tartas o en mermeladas. Muy resistente, este pequeño árbol frutal se cultiva a pleno sol, en un suelo ordinario bien drenado. 

Los Ciruelos forman parte de la amplia familia de las Rosáceas a la que pertenecen la mayoría de nuestros árboles frutales de clima templado (Manzanos, Perales, Albaricoqueros, Melocotoneros, Guindos, Membrilleros...) así como de los pequeños frutos (Moras, Frambuesas, Fresas). El género Prunus en sí es extremadamente amplio, contando con más de 300 especies, tanto frutales (Almendros, Melocotoneros...) como ornamentales entre las que se encuentran numerosos árboles y arbustos ornamentales. El Prunus domestica probablemente es originario de Asia Menor (Siria) y habría sido introducido en Roma, al igual que muchas otras especies tras las conquistas romanas. Según algunos autores, su introducción en Europa estaría más bien relacionada con las Cruzadas, ¿quién sabe realmente?
Las Reine Claude forman un grupo dentro de los Ciruelos, con múltiples variedades como la Reine Claude d'Oullins, Reine-Claude Bavay, Reine Claude Dorée, Reine-Claude d'Althan, Reine-Claude de Chambourcy, Reine-Claude Diaphane y otras más. Su nombre proviene de la primera esposa de Francisco I, Claudia de Francia. La originalidad de Reine Claude de Juillet radica en su precocidad, ya que es la primera en fructificar a principios del verano. Este Ciruelo forma un pequeño árbol de aproximadamente 4,50 m de altura por 4 m de envergadura, de porte bastante extendido. Reine Claude de Juillet es perfectamente autofértil y por lo tanto no necesita ser polinizada por otro Ciruelo. En marzo-abril aparecen corimbos de flores blancas simples, de 5 pétalos, melíferas. Sensibles a las heladas tardías, necesitan ser plantadas a resguardo de los vientos fríos y de los "bolsas de frío" (fondos de valle u otras zonas expuestas). Una vez polinizadas, las flores forman durante el verano drupas, estas frutas carnosas con hueso que son las ciruelas. Estas tienen una forma bastante redonda, de tamaño medio y son de color verde-amarillo, enrojeciendo ligeramente del lado soleado. Maduran muy temprano - principios de julio - y su pulpa amarillo-verde es jugosa, muy dulce y aromática. Estas frutas se consumen frescas desde la cosecha y también pueden cocinarse en tartas o en mermeladas y transformarse en aguardiente. Las ciruelas son frutas refrescantes y relativamente bajas en calorías, ricas en vitamina E.
Rústico hasta -20 °C aproximadamente, es un árbol de cultivo fácil, muy resistente a enfermedades y poco exigente una vez bien establecido.

Este Ciruelo de desarrollo moderado encontrará su lugar en la mayoría de los jardines, incluso en superficies pequeñas. Para diversificar su alimentación, cree un pequeño huerto-frutal plantando fresas, también frutas bajas en calorías, ricas en vitamina C y antioxidantes. Para comer frutas en otoño, pruebe el Kiwi arguta Kokuwa, una liana autofértil que le permitirá probar el kiwaí, una pequeña fruta más dulce que el kiwi. Y para extender la temporada hasta casi el invierno, instale en su terreno un Diospyros kaki Sharon, un pequeño árbol muy productivo con frutos naranjas decorativos que se consumen pasados después de las primeras heladas. Su pulpa es muy dulce y al igual que la Reine Claude, se consumen frescos o en pasteles, compotas o mermeladas.