Ciruelo Reine Claude Dorée o verde Bio

El Ciruelo 'Reine Claude Dorée' Bio es una variedad introducida desde hace mucho tiempo en el suroeste. De cultivo fácil, es conocida por el sabor de sus grandes ciruelas redondas. Sus frutos maduran hacia mediados de agosto, son redondos y miden 4 cm de diámetro. Están dotados de una piel fina, de un tono verde-amarillento, con un lado dorado donde la ciruela recibe el sol. La pulpa, amarilla pálida, es jugosa, dulce y aromática: es de una excelente calidad gustativa. Puede ser consumida fresca o transformada en mermelada, frutas en almíbar, tartas... Muy buena variedad polinizadora, la Ciruela 'Reine Claude Dorée' no es autopolinizante y requiere la presencia de otro ciruelo para fructificar de manera satisfactoria. 

Planta procedente de la Agricultura Ecológica. 

El área de origen de los ciruelos se cree que es Siria, y no China. En la época de la hegemonía romana en la región, varias frutas locales incluida la ciruela fueron introducidas en Roma. El Ciruelo 'Reine Claude Dorée', o 'Reine Claude Verte' según sinónimos, se cultiva en Francia desde al menos el siglo XVI, y fue nombrado en honor a Claude de Francia, esposa de Francisco I, apodada "La buena Reina".

Este árbol frutal alcanza naturalmente hasta 8 m de altura en su edad adulta. Se aprecia su silueta libre y extendida que le confiere su porte. Bien podado, será fácil de recolectar.  Requiere pocos cuidados y mantenimiento gracias a su apertura natural debido a su porte extendido. Aprecia el sol o la media sombra y crece en todo tipo de suelo rico, fresco, profundo incluso pesado, pero sin caliza. 
Sus hojas son ovales, casi oblongas, dentadas-crenadas y ligeramente pubescentes.
La floración ocurre en abril para esta variedad semi-tardía. El árbol se cubre completamente de flores blancas que aparecen en las ramas del año anterior. No son autopolinizantes, por lo que es necesario plantar cerca otro ciruelo: las variedades Reine Claude d'Oullins o Mirabelle de Nancy son variedades especialmente adecuadas.
Las ciruelas son redondas y globosas, de 4 cm de diámetro, tienen una piel fina, verde con aureola dorada al sol. La pulpa, amarilla pálida, es jugosa y dulce.

Destinado a una gestión ecológica, el cultivo del Ciruelo 'Reine Claude dorée' Bio experimentará un mejor desarrollo bajo ciertas condiciones. Para evitar enfermedades y plagas, será necesario:
- elegir un suelo profundo, ligero, rico y drenante,
- evitar plantar en un terreno que haya albergado otros leños,
- podar para favorecer la aireación del árbol,
- aclarar para evitar el desarrollo de enfermedades en las frutas,
- aportar compost en otoño, en cantidad limitada según la riqueza de su suelo, y enherbar alrededor del pie,
- instalar setos multi-especies (excepto prunos), montones de piedras y madera y cajas nido (pájaros, topillos y murciélagos) para atraer a los auxiliares.

En caso de aparición de enfermedad, será necesario eliminar y quemar las partes afectadas. Un poco sensible a la rajadura de los frutos antes de la madurez pero sin monilia, el Ciruelo 'Reine Claude Dorée' Bio es una variedad tolerante al Bark-Split (Enfermedad de las grietas en la corteza) y soporta bien las manipulaciones y el transporte. Está bien adaptado a un cultivo ecológico.

Las ciruelas se consumen frescas al pie del árbol, en ensaladas de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforman en mermeladas, por supuesto, pero también en frutas en almíbar, compotas... También se obtiene de ellas un aguardiente.

Por razones de transporte, nuestros vástagos más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes : cordones, palmetas, vasos, media talla y baja talla, excepto la formación de altos vástagos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.