Ciruelo Tophit

El Ciruelo ''Tophit' es una variedad tardía que produce ciruelas muy grandes ligeramente alargadas, de color azul, con sabor dulce y aromático. Su pulpa amarillo verdosa, firme, se separa fácilmente del hueso. Esta variedad de vigor medio también es conocida por su buena resistencia a las enfermedades. La cosecha comienza a partir de mediados de septiembre y se prolonga hasta mediados de octubre. Como el Ciruelo 'Tophit' es solo parcialmente autofértil, es recomendable plantar otro ciruelo cercano: 'Ciruelo Quetsche Stanley' o 'Ciruelo Prune d'Ente', por ejemplo.

El área de origen de los ciruelos (Prunus) se cree que es Siria, no China. Durante la hegemonía romana en la región, se introdujeron diversas frutas locales, incluida la ciruela, en Roma. El Ciruelo 'Tophit' es una variedad híbrida.

El Prunus domestica subsp. domestica 'Tophit' es un árbol frutal que alcanza una altura y diámetro promedio de 5 m en la edad adulta. Presenta un tronco con una corona redondeada. Bien podado, será fácil de cosechar. Prefiere el sol o la media sombra, resguardado del viento, y crece en cualquier tipo de suelo rico, fresco, profundo e incluso pesado, pero no calcáreo. Sus hojas caducas son ovales, casi oblongas, crenuladas, dentadas y ligeramente pubescentes.
La floración ocurre en marzo-abril. Se manifiesta en forma de flores blancas que aparecen en las ramas de dos años. Parcialmente autofértiles, requieren polinización cruzada por otro ciruelo. La fruta es una ciruela de gran calibre (60 a 100 gramos), ovalada, cubierta por una piel pruinosa de color violáceo a azul. Es una ciruela de postre de buena calidad gustativa.

Las ciruelas se consumen frescas debajo del árbol, en ensaladas de frutas, postres, repostería, acompañando carnes y platos. Se utilizan para hacer mermeladas, frutas en almíbar, compotas... También se destilan para obtener aguardiente.

Por motivos de transporte, nuestros esquejes más altos pueden ser podados de nuevo antes del envío. Son adecuados para todos los tamaños de formaciones comunes: cordones, frutales en espaldera, vasos, de media talla y tallos bajos, excepto para la formación de árboles altos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.