Prunus Opal 18/20L Frutal en espaldera doble U

El Ciruelo Opal es una variedad de bastante vigor, productiva y regular. Produce pequeñas ciruelas redondas, un poco ovaladas, de color rojo púrpura sobre fondo amarillo. Su pulpa es jugosa y sabrosa. La cosecha de esta variedad temprana se realiza desde finales de julio y continúa en agosto. El Ciruelo Opal es autofértil y resulta ser un muy buen polinizador. Es resistente a las enfermedades.

Se dice que la zona de origen de los ciruelos sería Siria, y no China. En la época de la hegemonía romana en la región, se introdujeron varios frutos locales, incluida la ciruela, en Roma. El Ciruelo Opal es una variedad seleccionada en Suecia en 1925, en Alnarp. Es el resultado del cruce: Early Favourite x Ciruelo Reine-Claude d'Oullins.

Este árbol frutal crece naturalmente hasta 5 m de altura en la edad adulta. Se aprecia la silueta erguida que le confiere su porte, y, bien podado, será fácil de cosechar. Prefiere el sol o la semisombra, resguardado del viento, y crece en todo tipo de suelo rico, fresco, profundo e incluso pesado, pero sin caliza.
Sus hojas son ovales, casi oblongas, con bordes dentados y ligeramente pubescentes.
La floración ocurre a finales de abril. El árbol se cubre entonces completamente de flores blancas que aparecen en las ramas del año anterior. Son autofértiles. Esta variedad es perfecta para polinizar muchos otros ciruelos.
Produce pequeñas ciruelas redondas, un poco ovaladas, de color rojo púrpura sobre fondo amarillo. Su pulpa es jugosa y sabrosa.

Las ciruelas se consumen frescas al pie del árbol, en ensaladas de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforman en mermeladas, por supuesto, pero también en frutas en almíbar, compotas... También se obtiene aguardiente de ellas.