Manzano columnar Amboise

El Manzano columnar Amboise® Delcogra es una variedad perfectamente adaptada para pequeños jardines y cultivo en maceta grande, en la terraza. Con una altura que no excede los 4 metros, puede ser fácilmente contenido a una altura de 2 metros. Muy productivo, de crecimiento rápido, fructifica rápidamente y ofrece manzanas de tamaño mediano, verde brillante, con un sabor deliciosamente ácido, un poco como la famosa 'Granny Smith'.

Estas frutas se cosechan en septiembre. Se pueden consumir de inmediato pero también tienen la ventaja de poder conservarse hasta febrero, almacenadas en buenas condiciones.

Rústico, el Manzano columnar Amboise® resiste hasta -20 °C y generalmente florece en mayo. Es una variedad de gran vigor, de crecimiento y fructificación rápida. Presenta sus primeras frutas dos a 3 años después de la plantación, a veces incluso antes.

Este manzano, al igual que todas las formas palmeadas, necesita tutorado.

Decorativo, también es muy interesante por su bajo volumen ya que solo necesita, en anchura, alrededor de 60 cm. Como los manzanos enanos, las formas columnares son ideales en pequeños jardines, pero también en macetas grandes, en la terraza. Junto con los cordones, son formas también muy fáciles de instalar en el borde del huerto e incluso en medio de las verduras, ya que no crean una sombra demasiado amplia. Por último, este tipo de árbol frutal es muy práctico porque las frutas son fáciles de recolectar.

Este manzano no es autofértil, por lo que, para fructificar en abundancia, debe plantarse cerca de variedades que florezcan en la misma época, como la 'Reine des Reinettes' que está presente en muchos jardines.

El manzano (Malus pumila o domestica) es un árbol frutal que pertenece a la familia de las Rosáceas. Se cultiva casi en todo el mundo y comprende una infinidad de variedades, antiguas o modernas, que producen manzanas más o menos grandes y de sabor más o menos dulce o ácido.

Los manzanos son árboles autóctonos de Europa, y en particular de Francia donde su presencia está documentada desde la antigüedad. Rústicos, a veces hasta -30 °C para las variedades más resistentes, se cultivan en todas partes en Francia.

El tamaño del manzano doméstico no supera los diez metros de altura y casi lo mismo de ancho. Este tamaño puede ser incluso mucho menor dependiendo de la fuerza del patrón utilizado. Este árbol frutal generalmente se presenta como un árbol con un tronco alto que se extiende naturalmente. Se presenta en diferentes formas (copa, media talla, talla...) y puede ser conducido de muchas maneras (en columna, en cordón, en palmeta...)

Las hojas del manzano son caducas y dispuestas alternativamente en las ramas. Su lámina es ovalada y dentada. Tienen una cara superior verde oscuro y una cara inferior blanquecina, un poco peluda.

El manzano lleva, en primavera, flores blancas o blancas rosadas agrupadas en corimbo. Las flores del manzano están compuestas por 5 pétalos, estas flores blancas rodean un centro compuesto por aproximadamente 20 estambres. Dan lugar a frutos carnosos (drupas, desde un punto de vista botánico), esféricos y con semillas. Su color, tamaño, sabor y durabilidad varían según las variedades.

Rara vez autofértil, el manzano es un árbol frutal que requiere la presencia de otros manzanos, que florezcan al mismo tiempo y cerca, para fructificar.

El manzano se cultiva en todos los climas, pero aprecia especialmente las regiones templadas, más bien húmedas, como Normandía. Se desarrolla bien al sol en cualquier suelo razonablemente húmedo y rico. Tradicionalmente se planta en el centro de un huerto, pero también puede cultivarse de forma aislada e incluso en seto.

Es un árbol frutal fácil que requiere, como mínimo, una poda de aclareo. Una verdadera poda de fructificación evitará el fenómeno de alternancia (fructificación un año sí y otro no). Un aporte anual o bianual de compost bien descompuesto también favorece la productividad de los manzanos.

Las manzanas se cosechan a finales de verano y otoño y a veces se conservan durante un largo período en la bodega y se consumen hasta principios de primavera. Las manzanas son adecuadas para una gran cantidad de preparaciones culinarias (compotas, tartas, jaleas), pero también se pueden utilizar para hacer jugo de manzana o sidra.

Este árbol frutal se entrega en cepellón "listo para plantar". Al plantar, el cepellón debe ser plantado tal cual. La bolsa biodegradable que rodea el cepellón y preserva las raicillas, se descompondrá por sí sola durante el crecimiento de la planta. Al proceder de esta manera, aseguras una mejor recuperación.