Manzano columnar Red Sensation

El Manzano columnar Red Sensation, también conocido como Manzano enano Ballerina Red Sensation, es una variedad compacta de manzano columnar, muy ahorrativa en espacio. Permite una buena producción en una superficie reducida. Se adapta a huertos, pequeños jardines, setos, terrazas, pérgolas,... Produce frutas de tamaño mediano, de color rojo brillante. Su pulpa es agridulce y perfumada. La cosecha se realiza a finales de septiembre y se extiende hasta octubre. El Manzano columnar Red Sensation es autopolinizante.

El manzano es un árbol autóctono en Europa, y especialmente en Francia donde su presencia se remonta a la antigüedad. El Manzano columnar Red Sensation es una variedad de la serie de híbridos de Manzanos columnares Ballerina®, cruzada con Red Jonathan.

El Manzano columnar Red Sensation es un árbol de porte columnar, ahorrativo en espacio. En su edad adulta, gracias a su muy baja vigorosidad, alcanza 1,5 m de altura y su columna no supera los 90 cm de diámetro. Se adapta tanto en terreno abierto como en macetas. Por lo tanto, será perfecto tanto en huertos, pequeños jardines y setos, como en terrazas y pérgolas.
Su follaje está compuesto por hojas muy grandes, ovales, un poco suaves y de color verde marrón en el haz, blanco verdoso en el envés, profundamente dentadas.
Su floración ocurre en abril y mayo. Está compuesta por flores blancas rosadas. La floración no teme a las heladas. El manzano está adaptado para el cultivo en todas las regiones. Autopolinizante, no es necesario que haya otros manzanos en su entorno.
La fructificación comienza a finales de septiembre y se extiende hasta octubre. Las frutas son de tamaño mediano, de color rojo brillante. Su pulpa es agridulce y perfumada.

Estas manzanas son particularmente adecuadas para repostería. Por supuesto, se pueden consumir cocidas, en compotas, en mermeladas, frescas, en gelatinas y en platos salados, en combinación con quesos normandos, por ejemplo.