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Pommier Starking Delicious - Malus domestica
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El Manzano 'Starking Delicious' es una variedad vigorosa, productiva y con una rápida entrada en producción. Produce frutos de tamaño medio, alargados, de color rojo violeta a granate oscuro, con lenticelas blancas. Su pulpa blanca es firme, jugosa, dulce, con el característico aroma de Starking. La cosecha se realiza desde finales de septiembre hasta octubre. Los frutos se conservan en frío hasta abril. El Manzano 'Starking Delicious' no es autofértil.
El manzano es un árbol autóctono de Europa, y en particular de Francia, donde se encuentra desde la antigüedad. El Manzano 'Starking Delicious' es una mutación natural de Red Delicious, aparentemente fijada por los viveros Stark Brothers en 1920 en EE. UU.
El Manzano 'Starking Delicious' es un árbol de porte erguido, que le confiere un aspecto esbelto y elegante. Su producción es regular y homogénea. En caso de una fructificación demasiado abundante, es necesario el aclareo para evitar el pequeño tamaño de los frutos y la aparición de enfermedades.
Su follaje está compuesto por hojas muy grandes, ovales, un poco suaves y de color verde parduzco en el haz, blanco verdoso en el envés, profundamente dentadas.
La floración blanca ocurre tardíamente, a finales de abril. Por lo tanto, la floración no teme las fuertes heladas. El manzano está adaptado al cultivo en todas las regiones. Autoestéril, es necesario tener manzanos cuya floración ocurra al mismo tiempo. Las variedades 'Manzano Reine des reinettes' y 'Golden Delicious' son las más adecuadas.
La fructificación comienza a finales de septiembre y se extiende hasta octubre. Los frutos se conservarán en frío (en bodega o nevera) hasta abril. Son de tamaño medio, alargados, de color rojo violeta a granate oscuro, con lenticelas blancas. Su pulpa blanca es firme, jugosa, dulce, con el característico aroma de Starking.
Estas manzanas son particularmente deliciosas para comer crudas. Por supuesto, también se pueden consumir en repostería, en mermeladas, en gelatinas o en platos salados, en combinación con quesos normandos, por ejemplo.
Manzano Starking Delicious en imágenes...
Porte
Fruta
Floración
Follaje
Botánica
Elige para tu manzano 'Starking Delicious' un lugar bien soleado, el suelo puede ser ligeramente calcáreo o ácido pero sin excesos. Excava un amplio hoyo de plantación de al menos 3 veces el volumen del cepellón. Aporta simultáneamente materia orgánica (tierra, compost...) y un abono de fondo como la cuerna molido. No entierres el bourrelet de greffe. Tutora si es necesario. Riega abundantemente, incluso en invierno, incluso si llueve. Los árboles frutales se plantan idealmente entre octubre y marzo, fuera del período de heladas. Las plantas en contenedores se pueden plantar durante todo el año, excepto en períodos de fuerte calor o heladas.
Puedes aportar, en invierno, una pequeña cantidad de ceniza de madera, rica en potasio, esto mejorará la fructificación. Vigila posibles ataques de pulgones en temporada. Un fieltro blanco debido a un hongo, el oídio, puede aparecer en las hojas en verano, esto no perjudica el desarrollo de las frutas en los jardines. La cosecha se realiza en septiembre. Conserva solo las frutas cosechadas. La conservación de la manzana se hace con el pedúnculo hacia abajo, en estantes o cajones. Elige un lugar preferiblemente totalmente oscuro, seco y fresco pero sin heladas.
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
Variará en función de su lugar de residencia:
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, etc.).
Variará en función de su lugar de residencia: