Durazno Amsden Bio

El Melocotonero Amsden Ecológico, a veces llamado 'Durazno de junio', es una antigua variedad de carne blanca conocida por su vigor, precocidad y resistencia natural a las enfermedades. Es un melocotonero auto fértil, productivo y precoz, cuyas frutas se cosecharán a finales de junio. Sus melocotones, cubiertos con una piel bellamente coloreada de rojo sobre un fondo crema amarillento, tienen una carne blanca acidulada y jugosa. Bastante grandes, miden aproximadamente 7 cm de diámetro, son redondos, con una ligera asimetría. La floración es semi-precoz, en abril. Plantas procedentes de la Agricultura Ecológica.

El nombre de la especie "persica" se le dio al melocotonero porque se pensaba que era originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas son originarias del norte de China. Su llegada a Europa se produjo en el siglo VI y experimentó un fuerte desarrollo en el siglo XIX. A partir de entonces, se realizaron numerosas selecciones para mejorar las cualidades gustativas de la fruta. El Melocotonero Amsden proviene de una siembra aleatoria obtenida antes de 1900 por Sir Amsden, quien le dio su nombre, en Missouri, EE. UU. Su primera inscripción en el catálogo data de 1961.

Al igual que muchos árboles frutales, el Melocotonero Amsden Ecológico aprecia los suelos ligeros, ricos y profundos, no tolera el exceso de agua ni los suelos pesados y compactos. Una ubicación soleada protegida del viento compensará su sensibilidad a las heladas primaverales debido a su precocidad. Es un árbol vigoroso con un porte erguido que refleja un árbol de tronco alto con numerosas ramas de crecimiento vertical, lo que le confiere una silueta esbelta y elegante. Su follaje caduco es de un verde brillante y desprende un ligero olor a almendra. Sus hojas son largas, de 8 a 15 cm de largo por 3 a 4 cm de ancho, con un pecíolo corto.
Su floración rosa, precoz, ocurre en abril, más temprano o tarde según las regiones. Las flores son hermafroditas y auto fértiles.
La fructificación también es precoz, a partir de finales de junio. Sus frutos de carne blanca, acidulada y jugosa son de color rojo oscuro. Este árbol no requiere mucho mantenimiento. Tolera bien la poda.

Destinado a un manejo ecológico, el cultivo del Melocotonero Amsden Ecológico prosperará bajo ciertas condiciones. Para evitar enfermedades y plagas, se deberá:
- elegir un suelo profundo, ligero, rico y drenante,
- evitar plantar en un terreno que haya albergado otros leños,
- podar para favorecer la ventilación del árbol,
- aclarear para evitar el desarrollo de enfermedades en los frutos,
- agregar compost en otoño, en cantidad limitada según la riqueza de su suelo, e incorporarlo al suelo,
- instalar setos multi-especies (excepto prunus), montones de piedras y madera, y cajas nido (pájaros, topillos y murciélagos) para atraer a los auxiliares. En caso de aparición de enfermedad, será necesario eliminar y quemar las partes afectadas. El Melocotonero Amsden es sensible al óxido, pero resistente a la monilia. Ante ataques de óxido, se recomienda pulverizar purín de ortiga o cola de caballo, o un producto biológico a base de azufre.

El melocotón se disfruta crudo, cocido, dulce, salado, flambeado, glaseado o desglasado. Combina muy bien con vino y algunas carnes, como el pato. Se encuentra en numerosas recetas, especialmente en mermeladas, compotas, pasteles...

Por razones de transporte, nuestros esquejes más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todas las tallas de formaciones comunes: cordones, palmetas, copas, medios tallos y tallos bajos, excepto la formación de altos tallos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.