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Melocotonero Bénédicte

Prunus persica Bénédicte
Melocotonero, Nectarina, Durazno, Duraznero, Griñón, Prescal, Prisco

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Una variedad autofértil, bastante temprana, resistente al carpocapsa y a las enfermedades del melocotonero. Produce frutos grandes que pueden pesar hasta 200 g, con piel aterciopelada de color rosa-rojizo, que encierran una pulpa blanca sabrosa, dulce y ligeramente ácida. Plantación en otoño preferiblemente, para una cosecha en agosto a partir del segundo o tercer año de cultivo. Su floración primaveral rosa es de un estilo encantador.
Sabor
dulce
Altura en la madurez
4 m
Anchura en la madurez
3 m
Exposición
Sol
Autofértil o autopolinizante
Mejor periodo de plantación Octubre hasta Noviembre
Periodo de plantación razonable Enero hasta Febrero, Octubre hasta Diciembre
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Periodo de floración Marzo hasta Abril
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Periodo de cosecha Agosto
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Descripción

El Durazno o Prunus persica 'Bénédicte' es una variedad conocida por su resistencia natural a las enfermedades, especialmente al gomosis del durazno, pero también por sus frutos de gran calibre cuya pulpa blanca es particularmente sabrosa. Por lo tanto, es un durazno que no requiere tratamiento alguno, muy adecuado para el cultivo ecológico. Los frutos maduran en agosto, más temprano o más tarde según las regiones, pueden pesar hasta 200 gramos y están cubiertos por una bonita piel que se colorea de rosa-rojo al sol. Su pulpa es suave, jugosa, perfumada, dulce y ligeramente ácida. Los árboles frutales se plantan preferiblemente en otoño. El plus de esta variedad: la floración rosa en marzo-abril, absolutamente encantadora.

 

El epíteto «persica» se le dio al durazno porque se creía que era originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas son originarias del norte de China. Su llegada a Europa se produjo en el siglo VI y experimentó un fuerte desarrollo en el siglo XIX.

Como muchos árboles frutales, el Durazno 'Bénédicte' aprecia suelos sueltos, ricos, profundos, no tolera el exceso de agua ni los suelos pesados y compactos, muy arcillosos. Es un árbol de muy buena vigorosidad. Permanecerá de tamaño moderado, rara vez superando los 4 m de altura.  Su floración va desde finales de marzo hasta mediados de abril, dependiendo de las regiones. Es abundante y aparece antes de que las hojas jóvenes se desarrollen en las ramas. Siendo autofértil, este durazno no necesita la cercanía de otra variedad para fructificar. El follaje caduco amarillea en otoño antes de caer. Es de color verde brillante y emite un ligero olor a almendra.

Esta variedad Bénédicte fue seleccionada en Bouches du Rhône. El árbol es resistente hasta -20°C, pero su floración bastante temprana puede ser dañada por las heladas tardías al norte del Loira. Deberá ser plantado en una exposición soleada y resguardada de los vientos fríos. El durazno se disfruta crudo, cocido, dulce, salado, flambeado, helado o desglasado. Combina muy bien con vino y algunas carnes, como el pato. Se encuentra en numerosas recetas, especialmente en mermeladas, compotas, pasteles... Rodeado de algunos bulbos de floración primaveral, el durazno anunciará con frescura y alegría el inicio de la primavera.

Melocotonero Bénédicte en imágenes...

Melocotonero Bénédicte (Cosecha) Cosecha

Porte

Altura en la madurez 4 m
Anchura en la madurez 3 m
Crecimiento normal

Fruta

Color de las frutas rosa
Diámetro del fruto 7 cm
Sabor dulce
Utilización fresco, Mermelada, compota, Repostería, Cocina
Periodo de cosecha Agosto

Floración

Color de la flor rosa
Periodo de floración Marzo hasta Abril
Inflorescencia Solitaria
Flor de 2 cm
Fragancia Ligeramente perfumado
Plantas melíferas Atrae a los polinizadores

Follaje

Persistencia del follaje Caducifolio
Color del follaje verde medio

Botánica

Género

Prunus

Especie

persica

Cultivar

Bénédicte

Familia

Rosaceae

Otros nombres comunes

Melocotonero, Nectarina, Durazno, Duraznero, Griñón, Prescal, Prisco

Origen

Hortícola

Número de producto150751

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Plantación y cuidados

El Melocotonero ‘Bénédicte’ se planta preferiblemente en octubre o noviembre. Cave un hoyo dos a tres semanas antes de la plantación, dos veces más ancho y profundo que la maceta. El día señalado, coloque el árbol con su maceta en una charca de agua, de manera que toda la masa de tierra se humedezca por capilaridad. Coloque compost en el fondo del hoyo. Plante el árbol, rellene el hoyo de plantación con tierra mezclada con tierra vegetal. Compacte delicadamente alrededor del pie a medida que va rellenando, las raíces deben estar en contacto estrecho con la tierra. La masa debe quedar completamente cubierta. Riegue abundantemente justo después de la plantación.

El Melocotonero ‘desarrolla un sistema radicular semi-pivotante, se sentirá a gusto en suelos bastante profundos y bien mullidos. También aprecia un suelo ligero y drenante.

¿Cuándo plantar?

Mejor periodo de plantación Octubre hasta Noviembre
Periodo de plantación razonable Enero hasta Febrero, Octubre hasta Diciembre

¿En qué lugar?

Adecuado para Pradera
Tipo de utilización Aislado, Huerta frutal
Rusticidad Hasta -18°C (zona USDA 7a) Ver mapa
Dificultad de cultivo Aficionado
Densidad de plantación 1 por m2
Exposición Sol
pH del suelo Neutro, Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), profundo, suelto, drenado

Cuidado

Consejos de poda Podar antes de que comience la vegetación. Los frutos aparecen en las ramas de un año. La madera que ha llevado frutos no se reproducirá. Para la poda de fructificación, corte las ramas que ya han dado frutos a 2 ojos por encima de la futura ramificación. Para conservar la formación en cáliz, tan práctica para la cosecha, elimine las ramas en el centro que se entrecruzan y acorte las más largas que salen hacia afuera para conservar una silueta armoniosa.
Poda Poda recomendada 1 vez al año
Periodo de poda Enero hasta Febrero, Noviembre hasta Diciembre
Humedad del suelo Tolerante
Resistencia a las enfermedades Muy buena
Hibernación Puede permanecer en el suelo

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