Melocotonero Fertile de Septembre

El Prunus persica Fertile de Septiembre es una variedad vigorosa, rústica, autofértil, muy productiva y resistente a enfermedades, especialmente al repilo del duraznero y a la moniliosis. Produce abundantemente frutos de tamaño medio, redondos, con una piel muy peluda, de color amarillo crema, ampliamente marmoleada de rojo rosado en el lado soleado. Su pulpa blanca crema, con vetas rojas cerca del hueso, es fundente, ligeramente fibrosa, jugosa y dulce, de excelente calidad gustativa. La cosecha se extiende a lo largo de la segunda quincena de septiembre y los frutos se consumen a medida que maduran. Sensible a las heladas primaverales, este duraznero prefiere una exposición cálida, soleada y protegida.

El Prunus persica (Duraznero común) es un árbol frutal perteneciente a la familia de las Rosáceas que tiene sus orígenes en China, en las regiones de Sichuan y Guizhou alrededor del año -500 antes de nuestra era. Su llegada a Europa se produjo en el siglo VI y experimentó un fuerte desarrollo en el siglo XIX. A partir de entonces, se realizaron numerosas selecciones para mejorar las cualidades gustativas de la fruta.

La variedad Fertile de Septiembre proviene de una siembra de una variedad local de la región de Sombreffe (Bélgica) y fue seleccionada por el Centro de Investigación Agronómica de Gembloux (Bélgica) en 1987. Es un pequeño árbol frutal vigoroso, con una estructura bastante erguida que puede alcanzar entre 3 y 4 metros de altura, con un diámetro de unos 3 metros. Su porte se adapta bien a formas bajas (en vaso) o en espaldera. Su follaje está compuesto por hojas lanceoladas de 8 a 15 cm de largo por 3 a 4 cm de ancho, con bordes dentados y abultados, de un verde brillante que adquiere tonos amarillo anaranjado en otoño antes de caer. Las hojas tienen un ligero olor y desprenden un suave aroma a almendra. En abril, aparecen las flores rosas, de 2 a 3 cm de diámetro, solitarias, antes que las hojas en las ramas del año anterior. Pueden ser destruidas por las heladas a partir de -2 a -3°C. Es una floración decorativa y especialmente melífera y nectarífera. El árbol es rústico hasta -15°C, pero las heladas tardías en primavera dañan sus flores y comprometen la fructificación. La variedad es autofértil, no requiere otros durazneros cercanos para ser polinizada. El Prunus persica Fertile de Septiembre fructifica rápidamente.

Los duraznos son muy delicados y se cosechan a mano con cuidado. Los frutos se consumen desde la recolección. Sabroso y delicioso, el durazno se consume natural desde la cosecha. Es una fruta ideal para la elaboración de compotas, helados, sorbetes, tartas, pasteles, ensaladas de frutas, acompañando platos salados a base de carnes (pato, conejo, pollo, ...) o pescados (salmón, bacalao, ...). También es perfecto para la elaboración de jugos o frutas en almíbar. Rico en agua, el durazno refresca y deshidrata. Muy carnoso, proporciona una gran saciedad. Bajo en calorías, es rico en potasio, magnesio y fósforo, con un aporte significativo de hierro. Su contenido en vitaminas C y B, antioxidantes y fibras convierten al durazno en un activo para la salud. Es tónico, energizante y rehidratante. Los frutos se pueden conservar una semana en un lugar fresco y protegido de la luz.

En la categoría de Durazneros - Nectarinas, el Prunus persica Fertile de Septiembre es una variedad reconocida por su resistencia a enfermedades y la calidad gustativa de sus frutos. Como muchos árboles frutales, prefiere suelos ricos, profundos y bien drenados. El duraznero prefiere una exposición a pleno sol, protegido de corrientes de aire y vientos fríos. Una exposición al sureste o suroeste le conviene perfectamente. En regiones con frecuentes heladas primaverales tardías, el duraznero puede ser guiado contra una pared orientada al sur. Muy popular gracias a sus frutos, el duraznero encuentra su lugar en el jardín para el disfrute de pequeños y grandes. Con una amplia gama de variedades, es fácil encontrar la que mejor se adapte a tus deseos.