Melocotonero Grosse Mignonne Bio

El durazno 'Grosse Mignonne' procedente de Agricultura Ecológica es una variedad muy antigua apreciada por su vigor, sus frutos tan exquisitos y coloridos como voluminosos, y su resistencia natural a las enfermedades. El árbol es altamente autopolinizante, tiene una apariencia muy hermosa y ofrece una magnífica floración rosada intensa en marzo-abril. La 'Grosse Mignonne' también deleita a los aficionados porque la piel fuertemente roja de sus frutos se desprende fácilmente de la pulpa. Esta es blanca, ligeramente rosada cerca del pequeño hueso, muy dulce, jugosa y bien aromatizada. Este durazno alcanza la madurez bastante tarde en la temporada, a partir del 15 de agosto en un clima promedio. 

El nombre de la especie « persica » se le dio al durazno que se pensaba originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas son originarias del norte de China. Su aparición en Europa se produjo en el siglo VI y experimentó un gran desarrollo en el siglo XIX.

Como muchos árboles frutales, el durazno 'Grosse Mignonne' aprecia los suelos ligeros, ricos, profundos, no tolera el exceso de agua ni los suelos pesados y compactos. Es un árbol de muy buena vigorosidad. Permanecerá de tamaño modesto, rara vez superando los 4 m de altura.  Una característica de esta variedad es su hermosa floración primaveral compuesta por grandes flores de un rosa intenso algo violáceo. Es abundante y aparece antes de que las hojas jóvenes se desarrollen. Siendo autopolinizante, este durazno no necesita la cercanía de otra variedad para fructificar. El follaje caduco es de un verde brillante y desprende un ligero olor a almendra. Amarillea y cae en otoño.

Esta variedad se puede plantar casi en cualquier lugar del territorio siempre que tenga una hermosa exposición al sol y esté resguardada de los vientos fríos al norte del Loira. La fructificación da lugar a duraznos bien rojos y de aspecto satinado. La pulpa blanca y jugosa es roja alrededor del hueso. El sabor dulce es muy aromático. El durazno se disfruta crudo, cocido, dulce, salado, flambeado, glaseado o desglasado. Combina muy bien con vino y algunas carnes, como el pato. Se encuentra en muchas recetas, especialmente en mermeladas, compotas, pasteles... Rodeado de algunos bulbos, acompañará el inicio de la primavera con frescura y alegría.

Por razones de transporte, nuestros esquejes más altos pueden ser podados antes del envío. Son adecuados para todos los tamaños de formaciones comunes: cordones, palmetas, copas, media talla y baja talla, excepto para la formación de altas ramas. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.