Melocotonero Reine des Vergers

El durazno Reina de los Vergel es una variedad antigua autofértil, muy vigorosa y de buena producción. Sus duraznos son rosados-rojos, escarlata en la madurez. Su pulpa blanca es roja alrededor del hueso. Jugosa, es dulce y ligeramente ácida. La cosecha se realiza en la madurez, tardíamente, a finales de agosto principios de septiembre. Esta variedad también es resistente al frío, al viento, al cribado del durazno y a las enfermedades en general.

El nombre de la especie " Persica " se le dio al durazno que se pensaba originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas son originarias del norte de China. Su aparición en Europa se da en el siglo VI y experimenta un fuerte desarrollo en el siglo XIX. A partir de ahí, se llevarán a cabo numerosas selecciones con el objetivo de mejorar las cualidades gustativas de la fruta. El durazno Reina de los Vergel fue obtenido cerca de Saumur en 1843 por el Sr. Moriceau, en Francia.

Como muchos árboles frutales, el durazno Reina de los Vergel aprecia suelos ligeros, ricos, profundos, no tolera los excesos de agua ni los suelos pesados y compactos. Una ubicación soleada protegida del viento ayudará a la fructificación.
Es un árbol de muy buena vigor. Su porte erguido denota un árbol de tronco alto que posee numerosas ramas de crecimiento vertical, confiriéndole una silueta esbelta y elegante. Su follaje caduco es verde intenso y desprende un ligero olor a almendra. Sus hojas son largas, de 8 a 15 cm por 3 a 4 cm de ancho, con un pecíolo corto.
Su floración rosa pálida ocurre a finales de marzo. Las flores son pequeñas y muy bonitas. El cultivo de esta variedad es adecuado para las regiones al norte del Loira. Las flores son hermafroditas, y son autofértiles.
La fructificación da como resultado duraznos rosados-rojos, escarlata en la madurez. Su pulpa blanca es roja alrededor del hueso. Jugosa, es dulce y ligeramente ácida. Este árbol no requiere mucho mantenimiento. Tolera bien la poda.

El durazno se disfruta crudo, cocido, dulce, salado, flambeado, glaseado o desglasado. Combina muy bien con vino y algunas carnes, como el pato. Se encuentra en numerosas recetas, especialmente de mermeladas, compotas, pasteles...