Melocotonero Saturne bailou

El Durazno Saturno® bailou es una variedad autofértil, de gran vigor y productiva. Se cultiva en todas las regiones. Sus duraznos planos son de tamaño medio, rojo claro sobre fondo crema. Su pulpa blanca es de buena calidad gustativa y de textura muy fina; jugosa, dulce, azucarada y aromática. La cosecha se realiza en agosto cuando alcanzan la madurez.

El nombre de la especie "persica" se le dio al durazno pensando que era originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas son originarias del norte de China. Su llegada a Europa se produjo en el siglo VI y experimentó un fuerte desarrollo en el siglo XIX. A partir de entonces, se llevaron a cabo numerosas selecciones con el objetivo de mejorar las cualidades gustativas de la fruta. El Durazno Saturno® es una variedad seleccionada y protegida por K.Bailey-F.Hough en el estado de Nueva Jersey en los Estados Unidos.

Al igual que muchos árboles frutales, el Durazno Saturno® aprecia los suelos ligeros, ricos y profundos, no tolera los excesos de agua ni los suelos pesados y compactos. Un lugar soleado protegido del viento favorecerá la floración y ayudará a la fructificación, a pesar de que su floración tardía lo protege de las heladas primaverales.

Es un árbol de porte erecto que muestra un tronco alto con numerosas ramas de crecimiento vertical, lo que le confiere una elegante silueta esbelta. Su follaje caducifolio es de un verde brillante y desprende un ligero olor a almendra. Sus hojas son largas, de 8 a 15 cm de largo por 3 a 4 cm de ancho, con un pecíolo corto.

Su floración de color rosa pálido aparece tardíamente, a finales de marzo o principios de abril, lo que lo hace apto para el cultivo en regiones al norte del Loira. Las flores son hermafroditas y autofértiles.
La fructificación abundante da como resultado duraznos planos rojo claro sobre fondo crema. Su pulpa blanca es de buena calidad gustativa y de textura muy fina; jugosa, dulce, azucarada y aromática. Es recomendable adelgazar la fruta eliminando los dañados para favorecer una mejor producción. Este árbol, resistente al frío, no requiere demasiado mantenimiento y tolera bien la poda, incluso en verde.

El durazno se puede degustar crudo, cocido, dulce, salado, flambeado, helado o desglaseado. Combina muy bien con vino y ciertas carnes, como el pato. Se encuentra en numerosas recetas, especialmente en mermeladas, compotas, pasteles,...

Por razones de transporte, nuestros esquejes más altos pueden ser podados de nuevo antes del envío. Son adecuados para todos los tamaños de formaciones comunes: cordones, frutales en espaldera, copas, de media talla y tallos bajos, excepto para la formación de altos tallos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.

Este árbol frutal se entrega en cepellón "listo para plantar". Durante la plantación, el cepellón debe ser plantado tal cual. La malla biodegradable que envuelve el cepellón y preserva las raicillas se descompondrá por sí sola durante el crecimiento de la planta. Al proceder de esta manera, asegura una mejor recuperación.