Pera Delbard Gourmande

El Peral Delbard Gourmande® ‘delsavor’ ha sido creado para celebrar los 60 años de la casa Delbard. Es un árbol frutal fácil de cultivar que disfruta de una productividad regular. Los frutos, cuyo sabor recuerda al de la Doyenné du Comice, lucen una piel verde bronceada y presentan la ventaja de conservarse bien. La cosecha se realiza en octubre y la conservación puede extenderse dos o tres meses.

El peral es un árbol originario del centro de Asia, cultivado en China desde hace 6.000 años. Fue introducido en Europa alrededor del siglo VI. Las hojas con lámina oval, finamente dentadas en el borde, tienen un pecíolo tan largo como la lámina. La floración blanca es tardía, ocurriendo en abril, lo que la protege de las heladas. Sus flores están formadas por 5 pétalos blancos. Las del peral Delbard Gourmande® ‘delsavor’ no son autofértiles. Williams, Doyenné du Comice, Sucrée de Montluçon y Fertilia Delbard® son buenos polinizadores, plante uno de estos árboles cerca o asegúrese de que haya uno en los jardines cercanos.

Esta variedad frutal es perfectamente rústica y se adapta a todo tipo de suelos siempre que no haya exceso de caliza. Apreciará los suelos frescos, profundos y bien trabajados. En invierno, aporte al árbol una palada de ceniza de madera, rica en potasio, que mejorará la floración y la calidad de los frutos, una práctica que puede extender a todo su huerto.

Los frutos de Delbard Gourmande® tienen la forma oblonga y clásica de las peras, y la piel está marcada de bronce sobre un fondo verde. Es en el sabor donde esta variedad destaca, el equilibrio entre lo dulce y lo ácido es muy agradable, y la pulpa finamente granulosa y jugosa desprende un olor a avellana. Consumida cruda, es deliciosa, y cocida es una buena opción para la elaboración de compotas o postres en combinación con chocolate negro.

Por razones de transporte, nuestros vástagos más altos pueden ser podados de nuevo antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes: cordones, palmetas, vasos, media talla y baja talla, excepto la formación de altas copas. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.

Este árbol frutal se entrega en cepellón "listo para plantar". Durante la plantación, el cepellón debe ser plantado tal cual. El saco biodegradable que rodea el cepellón y preserva las raicillas se descompondrá por sí solo durante el crecimiento de la planta. Al proceder de esta manera, asegura una mejor recuperación.