Peral columnar Obelus

El Peral Obelus® es una variedad de peral columnar que permite una buena cosecha con un espacio mínimo. Produce peras de buen tamaño, ligeramente redondeadas, con piel verde manchada de marrón, teñida de rojo al sol. Su pulpa es blanca crema, fina, con un sabor dulce y ligeramente perfumado, equilibrado. La cosecha se realiza a finales de agosto y principios de septiembre. El Peral Obelus® no es autofértil. Es resistente al oídio.

El peral es un árbol originario del centro de Asia, cultivado en China desde hace 6.000 años. Fue introducido en Europa alrededor del siglo VI. Aunque su desarrollo en la Edad Media fue limitado, ya se contaban con 200 variedades en el Renacimiento. Desde entonces, el número de variedades no ha dejado de aumentar. El Peral Obelus® es una variedad de peral columnar de origen hortícola.

Si bien no es resistente a las heladas, al Peral Obelus® le gustan las ubicaciones protegidas y soleadas, evite las zonas frías y ventosas. Fácil de cultivar, le gustan los suelos frescos y profundos, pero evite los suelos demasiado filtrantes y calcáreos. En invierno, añádale una pala de ceniza de madera, rica en potasio, mejorará la floración y la calidad de las frutas.

Su porte columnar le permite ocupar un espacio mínimo. Puede ser cultivado en seto, en macetas en terraza y balcón, en espaldera... Sus hojas con lámina foliar ovalada, finamente dentadas en el borde, tienen un pecíolo tan largo como la lámina y miden aproximadamente de 8 a 9 cm.
Su floración blanca es tardía, a finales de marzo, lo que la protege de las heladas. Sus flores están formadas por 5 pétalos blancos. No son autofértiles, por lo que es necesario plantar otro peral cercano, preferiblemente dentro de un radio de 50 m. Sus principales polinizadores son las variedades Angelys y Conferencia.

Esta variedad produce peras de buen tamaño, ligeramente redondeadas, con piel verde manchada de marrón, teñida de rojo al sol. Su pulpa blanca crema es fina, con un sabor dulce y ligeramente perfumado, equilibrado.

Las peras se consumen frescas, en almíbar, en repostería, en mermeladas y compotas, se utilizan para preparar licores, ...