Peral William's - Frutal en espaldera doble U

El Peral Bon Chrétien Williams, conocido mundialmente como Pera Williams (Bartlett en EE. UU.), es una variedad productiva y autopolinizante, cuyas peras son dulces y sabrosas.

El Peral Williams es una variedad que aprecia las situaciones protegidas y soleadas, evite las situaciones gelificantes y ventosas. Las flores, formadas por 5 pétalos blancos rosados, se forman durante los meses de finales de marzo a abril. Las peras alcanzan la madurez a mediados de agosto, la epidermis tiene un hermoso color verde amarillo mantequilla. Dulce, jugosa y fundente, la pulpa se oxida rápidamente, por lo que se recomienda rociarla con unas gotas de limón cuando se presenta en ensalada de frutas o en repostería justo antes de la cocción.

Muy resistente, el Peral Williams no es un árbol frutal gelificante, crece en todas las regiones de Francia. Fácil de cultivar, le gustan los suelos frescos y profundos, pero teme los suelos demasiado filtrantes y calcáreos. En invierno, aporte una pala de ceniza de madera, rica en potasio, mejorará la floración y la calidad de las frutas.

Nuestros perales Bon Chrétien Williams se entregan en calidad de frutal en espaldera Verrier, podados con 4 ramas en doble U. Altura aproximada de 1,7 m, ancho de 1 m. Dan frutos desde el primer año.