Arándano Blue Dessert

El Madroño Blue Dessert es una variedad de Madroño de América con floración y producción de frutos tardía. Florece en junio y la cosecha de frutos comienza a finales de agosto o principios de septiembre y a veces puede durar hasta octubre según las condiciones climáticas. La madurez tardía presenta la ventaja de poder cosechar durante un largo período. Sus frutos son de tamaño mediano a grande, dulces y azucarados, ligeramente aromáticos. Su floración tardía evita exponerlo a las heladas primaverales. Presenta una porte erecto, un crecimiento robusto y forma un arbusto bien ramificado. El Madroño cultivado es un arbusto que requiere ser plantado en un suelo ácido y húmedo, sin caliza. Esta variedad tolera una exposición al sol no abrasador para una mejor producción de frutos. También se aprecia por sus hermosas coloraciones otoñales rojas, antes de que el follaje caduco caiga.

El Madroño pertenece a la familia de las Ericáceas, conocida en jardinería principalmente por sus numerosos géneros ornamentales. Además de los muy conocidos Rododendros y Brezos, también existen Ericáceas con frutos comestibles: principalmente los Madroños y el género Vaccinium, que incluye arándanos, arándanos rojos y arándanos azules. El Madroño arbustivo (Vaccinium corymbosum), originario de América del Norte, es el que se cultiva en jardines por la abundancia y calidad de su fructificación. Es un arbusto muy resistente al frío, con un follaje caduco, que cae en otoño. Se cultiva en un suelo muy ácido (sin caliza), con tendencia turbera y húmeda, en una exposición semi sombreada, por ejemplo al sol de la mañana.
Blue Dessert es una variedad de porte erecto, que alcanza 1,50 m de altura, por 80 cm a 1 m de ancho. Se adorna con numerosas flores blancas en junio, con el aspecto de campanillas tan característico de las Ericáceas por sus pétalos soldados. Luego evolucionan en bayas azules, listas para cosechar a partir de finales de agosto y excelentes por su sabor dulce ligeramente ácido y su pulpa jugosa. El arándano es una fruta baja en calorías, pero de alto valor nutritivo: es muy rica en vitamina A, B y C, calcio y hierro. Se consume recién recolectada, en jugo, mermelada, gelatina, sorbete o en repostería (tartas, muffins...). El arándano se conserva unos diez días después de la recolección y se puede congelar para una conservación más prolongada. Al ser autofértil, Blue Dessert no necesitará plantar otra variedad para obtener una cosecha sabrosa. Sin embargo, en los arándanos, la polinización cruzada tiene un impacto significativo en el rendimiento y la calidad de los frutos, por lo que plantar un segundo ejemplar es una ventaja. El follaje verde medio a oscuro está compuesto por hojas pequeñas elípticas con el extremo puntiagudo, que se tornan rojas en otoño, añadiendo un atractivo ornamental apreciable. 

El Madroño Blue Dessert complacerá a los amantes de los pequeños frutos. Tanto frutal como ornamental por su floración y sus hermosos colores otoñales, este arborito puede cultivarse en un balcón o terraza para disfrutar de sus frutos al alcance de la mano, o asociarse con otras plantas de tierra de brezo en un macizo en el jardín. El borde estará compuesto por rastreros, como el Andromeda polifolia Blue Ice, un arbusto enano de follaje fino azulado y floración en forma de campanillas rosadas en primavera. El Clethra alnifolia Ruby Spice también será un buen compañero, con su floración rosa perfumada a finales del verano y los colores otoñales amarillos de su follaje, que crearán una hermosa escena junto al rojo de tu Madroño.