Arándano Flamingo

El Arándano de Siberia pertenece a la familia de las Ericáceas, como los brezos y los rododendros. El arándano arbustivo (Vaccinium corymbosum), originario de América del Norte, es el que se cultiva en jardines por la abundancia y calidad de su fructificación. Es un arbusto extremadamente resistente al frío, con un follaje caduco, que cae en otoño. Es fácil de cultivar en suelo muy ácido, no calcáreo, a una exposición semisombreada, por ejemplo al sol de la mañana.

El cultivar 'Flamboyán' es uno de los competidores más prometedores del Plantarium organizado en los Países Bajos en agosto de 2018. Forma un arbusto tupido de porte erguido y gracioso, alcanzando en promedio 1,35 m de altura, con una extensión de 80 cm a 1 m. Las hojas son largas de 2 a 3 cm, lanceoladas, elípticas, enteras y dentadas. Pasan del amarillo suave al rosa camarón suave, mezclándose aleatoriamente con rosa camarón y verde claro en la madurez, antes de virar a tonos flamboyantes en otoño. La floración tiene lugar a principios de mayo, en forma de pequeñas campanitas blancas con bordes rojo apagado, de 0,5 a 1 cm de largo, reunidas en racimos colgantes de 2 a 5 cm de largo, en la punta de las ramas. Le siguen numerosas bayas azul oscuro a negruzcas cubiertas de polvillo, algo achatadas, de 1 cm de diámetro, que maduran en julio-agosto. La cosecha será escalonada según la madurez de las frutas. Los arándanos son firmes y dulces, su sabor es agradablemente ácido. El rendimiento es excelente, del orden de 5 a 6 kg por planta en buenas condiciones. El arándano es una fruta baja en calorías, pero de alto valor nutritivo: es muy rico en vitamina A, B y C, en calcio y hierro. Contiene pigmentos (antocianinas) que mejoran la visión nocturna. Los arándanos se consumen recién recolectados, en jugo, mermelada, gelatina, sorbete o en repostería (tartas, muffins...). La fruta se conserva una decena de días después de la recolección y puede congelarse para una conservación más prolongada.

El arándano Flamboyán necesita la presencia de otro arbusto, de la misma variedad o de una variedad diferente para fructificar. Plante cerca de él pies de Arándano Coville o Lateblue para asegurarse una buena cosecha. En el jardín ornamental, el Arándano 'Flamboyán' es un arbusto realmente encantador, que se integrará maravillosamente en los macizos de tierra ácida, junto a los rododendros, azaleas, hortensias, andrómedas, brezos, Arándano de Siberia... También se cultiva muy bien en una maceta grande : vigile los riegos (con agua no calcárea) y aporte regularmente abono a su arándano.