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Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Spartan
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El Vaccinium corymbosum 'Spartan' es una buena variedad de arándano, vigorosa, precoz, que produce frutos muy grandes. Sus frutos sabrosos, dulces y poco ácidos, alcanzan la madurez en julio. El arbusto produce bonitas flores en abril-mayo y su follaje adquiere magníficos colores rojos a purpúreos en otoño. Muy resistente al frío, esta variedad es relativamente fácil de cultivar en suelo no calcáreo y requiere poco mantenimiento. En todos los arándanos, la fructificación es aún más abundante si se planta otra variedad cercana.
El Myrtillier pertenece a la familia de las Ericáceas, conocida en jardinería por sus numerosos géneros ornamentales. El arándano arbustivo (Vaccinium corymbosum), originario de América del Norte, es el que se cultiva en jardines por la abundancia y calidad de su fructificación. Es un arbusto extremadamente resistente al frío, con follaje caduco que cae en otoño. Se cultiva en suelo muy ácido (no tolera el calcáreo), a una exposición semi-sombreada, por ejemplo, al sol de la mañana.
El cultivar 'Spartan' es una obtención hortícola americana de porte bastante erguido, formando un arbusto tupido de porte abierto, alcanzando en promedio de 1 m a 1,50 m de altura por 0,80 a 1 m de ancho. El follaje está compuesto por hojas verde bastante oscuro, de forma elíptica y puntiaguda. Sus ramas arqueadas adquieren magníficos colores otoñales, desde rojo vivo a púrpura intenso, que pueden competir con numerosas plantas puramente ornamentales. La floración tiene lugar en abril-mayo, en forma de pequeñas campanitas blancas con bordes rosados, de 0,5 a 1 cm de largo, reunidas en racimos colgantes de 2 a 5 cm de largo en los extremos de las ramas. Le sigue numerosas bayas de color azul intenso, ligeramente cubiertas de polvillo. Estas grandes bayas (aproximadamente 1,5 cm de diámetro) son de forma esférica aplanada y alcanzan la madurez en julio. La cosecha se realizará de manera escalonada según la madurez de las frutas. Los arándanos son firmes, dulces y poco ácidos.
El arándano es una fruta baja en calorías, pero de alto valor nutritivo: es muy rico en vitamina A, B y C, calcio y hierro. Contiene pigmentos (antocianinas) que mejorarían la visión nocturna. Los arándanos se consumen recién recolectados, en jugo, mermelada, gelatina, sorbete o en repostería (tartas, muffins...). La fruta se conserva unos diez días después de la recolección y puede congelarse para una conservación más prolongada.
El arándano 'Spartan' puede plantarse en grupo si desea asegurarse de una abundante cosecha, pero también puede integrarse en un macizo de plantas de tierra de brezo que comparten las mismas necesidades. Su floración y sobre todo sus colores otoñales flamboyán son particularmente decorativos y no desentonarán en medio de arbustos "únicamente ornamentales". El Fothergilla gardenii, pequeño arbusto con magníficas flores blancas primaverales en forma de espiga y hermosos colores otoñales, será un buen compañero, al igual que las Callunas, brezos que crecen en suelo ácido, como 'Marlies', una variedad con flores rojas en verano.
Arándano Spartan en imágenes...
Porte
Fruta
Floración
Follaje
Botánica
La Plantación de la Arándano se realiza idealmente en otoño o durante todo el año, evitando las heladas y los períodos de calor intenso. Este arbusto se planta al sol (sin ser abrasador) en el Norte de Francia e imperativamente a media sombra en el Sur. Si plantas varios pies, sepáralos 1,20 m en todas direcciones. Este Arándano es muy resistente (-20°C y menos para la planta pero -5°C para las flores) y su longevidad es particularmente larga.
Instálalo en un suelo muy ácido (pH entre 4 y 5.5), incorporando tierra de brezo pura, o en una mezcla de tierra ordinaria y turba, tierra de corteza bien descompuesta. El collar (punto de unión entre el tronco y las raíces) debe quedar al nivel del suelo. Compacta y riega abundantemente con agua no calcárea. En suelos ligeramente calcáreos, excava un hoyo de 50 a 60 cm de profundidad, forra los bordes con fieltro de jardín, coloca en el fondo una capa de grava no calcárea de 10 cm de espesor, luego rellena con una mezcla de tierra y tierra de brezo, enriquecida con compost.
El suelo debe permanecer fresco, pero no encharcado: la planta soporta una sequía moderada y teme la humedad estancada. Si es necesario regar, hazlo con agua no calcárea y no clorada (por ejemplo, agua de lluvia recolectada). Cubre el pie con cortezas trituradas, paja, hojas de helechos. A veces es útil colocar un filamento de protección si los pájaros son demasiado voraces durante la cosecha. En primavera, cada año aporta un poco de compost bien descompuesto en la superficie. El Arándano es poco sensible a enfermedades y plagas.
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
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