Frambuesa Autumn Happy

El Común frambuesa Malling Happy Bio, de Agricultura Ecológica, es una nueva variedad inglesa remontante que deleitará a los golosos y amantes de las frambuesas. Sus frutos enormes, de forma cónica, que pueden alcanzar los 4 cm de longitud, son a la vez dulces y muy aromáticos, ¡un verdadero deleite! Son llevados por tallos bien verticales, rojizos y sin espinas, lo que facilita la cosecha. El arbusto tiene una vigorosidad de media a fuerte, bastante erguido. Plantación de octubre a marzo, para una cosecha desde principios de agosto hasta octubre.

El Común frambuesa Malling Happy es quizás la variedad que produce las frambuesas más grandes. Para disfrutar plenamente de su sabor, las frambuesas se consumen rápidamente después de la recolección, ya que no se conservan por mucho tiempo. Si tienes una cosecha abundante, piensa en hacer bledo, sorbetes, helados, tartas o mermeladas. También puedes congelarlas. La producción alcanza su nivel normal en el tercer año después de la plantación. Un pie puede producir frutos durante varios años, alrededor de 10 años.

La variedad Malling Happy fue seleccionada en la estación de investigación East Malling en Kent, Inglaterra. Es más bien vigorosa y ligeramente con chupones. Es una variedad remontante. De hecho, se distinguen las variedades remontantes, que producen en junio en los tallos del año anterior y luego de agosto a octubre en los tallos del año, y las variedades no remontantes cuya cosecha abundante tiene lugar en verano, más temprano o más tarde según las regiones y las selecciones.

El Común frambuesa es un arbusto de follaje caduco y tallos erguidos, formando un arbusto de 1,50 m en todas direcciones con el tiempo. Esta variedad Malling Happy puede alcanzar de 1,60 m a 1,70 m de altura por 1 m de envergadura. Los tallos o cañas son bienales, cada uno con la particularidad de morir después de la fructificación. Cada año emergen de sus raíces con chupones, nuevas cañas generalmente armadas de pequeños acículos poco punzantes, salvo en algunas variedades seleccionadas. El Común frambuesa tiene hojas verdes en el haz, blanquecinas-verdosas y tomentosas en el envés. La floración es muy melífera. Las flores blancas son pequeñas (1 a 2 cm de diámetro), agrupadas en racimos de 10 a 12, y aparecen en junio-julio en esta variedad. Los frutos están formados por pequeñas drupas aglutinadas, fáciles de desprender cuando maduran.

El Común frambuesa pertenece a la familia de las Rosáceas, como las fresas, las zarzas y los escaramujos. La frambuesa silvestre es originaria de Europa y Asia templada, donde crece en clima fresco junto al saúco, el haya o el serbal, especialmente en bosques de montaña, pero también en llanuras.