Frambuesa Bella Aromatica

Remarcable, el Común frambuesa enana Bella Aromatica® es una variedad de tamaño pequeño, adecuada para espacios reducidos y para el cultivo en maceta. Rústico, robusto y vigoroso, produce abundantemente grandes frutos ligeramente cónicos, muy aromáticos y perfumados, de color rojo oscuro. Esta variedad remontante fructifica desde julio hasta las primeras heladas. Los frutos de 'Bella Aromatica' tienen un aroma dulce, suave y ligeramente ácido. Deliciosos frescos, también se disfrutan en mermelada, sorbete o repostería. Se recomienda plantar en otoño, o en primavera para regiones con inviernos fríos o húmedos.

El Común frambuesa, originario de Europa y Asia templada, pertenece a la familia de las Rosáceas, como las fresas, las zarzas y los escaramujos. En su hábitat natural, crece en el sotobosque en climas frescos en asociación con plantas como el serbal, el saúco o el haya, con las cuales teje una asociación simbiótica. La producción es óptima a partir del tercer año después de la plantación. La vida útil del frambueso es de unos diez años. Se distinguen dos categorías de frambuesos:  las variedades remontantes que aseguran una producción desde julio-agosto hasta las heladas y las variedades no remontantes cuya cosecha abundante tiene lugar alrededor de junio-julio.

El Común frambuesa Bella Aromatica es un arbusto de follaje caduco y tallos erectos, formando un arbusto de 60 cm en todos los sentidos con el tiempo. Se desarrolla a partir de una cepa vivaz con chupones. Los tallos o cañas son bienales, cada uno con la particularidad de morir después de la fructificación. Cada año emergen de su cepa nuevos chupones, nuevas cañas armadas con pequeñas espinas poco punzantes. El Común frambuesa tiene hojas verdes en el anverso, blancas verdosas y tomentosas en el envés. La floración es muy melífera. Las flores blancas son pequeñas (1 a 2 cm de diámetro), agrupadas en pequeños racimos de 10 a 12, y aparecen en abril-mayo. Los frutos están formados por pequeñas drupas aglutinadas, fáciles de separar cuando están maduros. El Rubus idaeus Bella Aromatica fructifica abundantemente desde julio hasta las primeras heladas, lo que ofrece la ventaja de una cosecha escalonada para múltiples usos. La Frambuesa es una fruta delicada que se debe recolectar con cuidado, se puede lavar ligeramente con agua y se conserva mejor en el refrigerador. La recolección es conveniente y es muy agradable tanto degustar las frutas en el lugar como recolectarlas para numerosos usos culinarios: sorbetes, coulis, mermeladas, tiramisú, crumbles, puddings, ... sin olvidar la tradicional Tarta de Frambuesa. Pobre en calorías, pero rica en minerales, vitamina C, fibra y antioxidantes, la frambuesa es un activo para la salud.

El porte compacto y el tamaño pequeño del Rubus ideaus Bella Aromatica® lo destinan al cultivo en maceta en balcón, terraza o en un pequeño jardín. También se puede plantar en el huerto, en el vergel o como punto focal en el jardín de placer. En todos los casos, este Común frambuesa encontrará un lugar destacado junto a otras variedades de pequeñas frutas.