Frambuesa Blissy Bio

El Común frambuesa Autumn Bliss (sinónimo Blissy) Ecológico es una antigua variedad remontante reconocida por su robustez, resistencia a enfermedades y facilidad de cultivo. El arbusto, no muy alto, no necesita ser guiado y ofrece una abundancia de frutos desde finales de agosto hasta las primeras heladas, con un pico de producción en septiembre. Sus frambuesas, de gran tamaño, revelan en boca un sabor perfumado y dulce que deleitará a los aficionados. Se conservarán unos días después de la recolección, en un lugar fresco. La plantación se realiza de octubre a marzo en una tierra de jardín profunda, bien removida y enriquecida, sin demasiado cal o caliza, que se mantenga fresca incluso en verano.

Para disfrutar plenamente de su sabor, las frambuesas se consumen rápidamente después de la recolección, ya que no se conservan mucho tiempo. Si tienes una cosecha abundante, piensa en hacer coulis, sorbetes, helados, tartas o mermeladas. También puedes congelarlas.

La producción alcanza su nivel normal en el tercer año después de la plantación. Un pie puede producir frutos durante varios años, alrededor de 10 años. Se distinguen las variedades remontantes, que producen en otoño (generalmente de agosto a octubre) y luego alrededor de junio del año siguiente, y las variedades no remontantes cuya cosecha abundante ocurre alrededor de junio - julio. 'Autumn Bliss' es una variedad con cañas erectas, llenas de pequeñas espinas, más bien baja, naturalmente resistente al fitóftora.

El Común frambuesa es un arbusto de follaje caduco y tallos erectos, formando un arbusto de 1 m a 1.50 m en todas direcciones con el tiempo, según las variedades. Los tallos o cañas son bienales, cada uno con la particularidad de morir después de la fructificación. Desde sus raíces emergen cada año chupones, nuevas cañas armadas con pequeños aguijones poco punzantes. El Común frambuesa tiene hojas verdes en el haz, blanquecinas-verdosas y tomentosas en el envés. La floración es muy melífera. Las flores blancas son pequeñas (1 a 2 cm de diámetro), agrupadas en pequeños racimos de 10 a 12, y aparecen en primavera y en verano. Los frutos están formados por pequeñas drupas aglutinadas, fáciles de desprender en la madurez.

El Común frambuesa pertenece a la familia de las Rosáceas, al igual que las fresas, las zarzas y los escaramujos. El frambueso silvestre es originario de Europa y Asia templada, donde crece en climas frescos junto al saúco, haya o serbal, especialmente en bosques de montaña, pero también en llanuras.