Frambuesa Heritage Bio

El Común frambuesa Herencia de Agricultura Ecológica es una antigua variedad remontante productiva, robusta y sin complicaciones, siempre muy plantada en los jardines. La planta es vigorosa, poco sensible a enfermedades y produce muchos chupones. Sus numerosas cañas erectas garantizan una hermosa producción de frutas y facilitan la recolección. Sus frambuesas rojas son de tamaño medio, bastante redondas, firmes, con un sabor dulce y ácido pero moderadamente perfumadas. Se congelan muy bien. Se cosechan por primera vez en junio-julio, y luego de agosto a octubre. El Frambuesa Herencia Bio se planta en otoño, en una tierra bien preparada, suelta y enriquecida, sin exceso de caliza, que permanece fresca en verano.

Para disfrutar plenamente de su sabor, las frambuesas se consumen rápidamente después de la recolección, ya que no se conservan. Si tienes una cosecha abundante, considera hacer coulis, sorbetes, tartas o mermeladas. También puedes congelarlas. La producción alcanza su nivel normal en el tercer año después de la plantación. Un pie puede producir frutas durante varios años, alrededor de 10 años.

La variedad Herencia es un cultivar originario de Estados Unidos. Es muy productiva y vigorosa. Es una variedad remontante. De hecho, se distinguen las variedades remontantes, que producen en junio en los tallos del año anterior y luego de agosto a octubre en los tallos del año, y las variedades no remontantes cuya abundante cosecha tiene lugar alrededor de junio - julio.

El Común frambuesa es un arbusto de follaje caduco y tallos erectos, formando un arbusto de 1,50 m en todas direcciones con el tiempo. Los tallos o cañas son bienales, cada uno con la particularidad de morir después de la fructificación. Cada año, brotan de sus raíces chupones, nuevas cañas armadas con pequeños aguijones poco punzantes. El Común frambuesa tiene hojas verdes en el haz, blanquecinas y tomentosas en el envés. La floración es muy melífera. Las flores blancas son pequeñas (1 a 2 cm de diámetro), agrupadas en pequeños racimos de 10 a 12, y aparecen en abril-mayo. Los frutos están formados por pequeñas drupas aglutinadas, fáciles de desprender en la madurez.

El Común frambuesa pertenece a la familia de las Rosáceas, al igual que las fresas, las zarzas y los escaramujos. La frambuesa silvestre es originaria de Europa y Asia templada, donde crece en climas frescos junto al saúco, haya o serbal, especialmente en bosques de montaña, pero también en zonas llanas.