Frambuesa Primeberry Autumn Sun

El Frambueso Primeberry® 'Autumn Sun'® es una variedad de frambueso de otoño con grandes frutos amarillos muy aromáticos. Esta variedad de frambueso, llamada de otoño, produce frutos desde principios de agosto hasta mediados o finales de septiembre en las ramas del año. Las bayas, cónicas, son de gran calibre y de un tono amarillo oscuro. El sabor es particularmente intenso para una fruta amarilla, un poco más dulce que una fruta roja, pero con un buen aroma y un sabor bien presente. Se recomienda plantar esta variedad de frambueso en otoño o en primavera, especialmente en regiones con inviernos fríos o húmedos.

El Rubus idaeus, comúnmente llamado Común frambuesa, originario de Europa y Asia templada, pertenece a la familia de las Rosáceas, como las fresas, las zarzamoras y los escaramujos. En su hábitat original, crece en el sotobosque en climas frescos en asociación con plantas como el serbal, el saúco o la haya, con las que teje una asociación simbiótica. La producción es óptima a partir del tercer año después de la plantación. La vida útil del frambueso es de unos diez años. Se distinguen dos categorías de frambuesos. Las variedades trepadoras que aseguran dos producciones, la primera hacia junio-julio en las ramas del año anterior, y la segunda desde agosto hasta las heladas en los brotes jóvenes del año. Las variedades no trepadoras, cuya cosecha abundante se produce alrededor de junio-julio, fructifican en las ramas del año anterior.

La variedad Primeberry® ‘Autumn Sun’® es un reciente desarrollo suizo, de la gama Primeberry®. Forma parte de esta amplia gama de frambuesos de otoño compuesta por variedades seleccionadas por su vitalidad, robustez, alto rendimiento y la calidad gustativa excepcional de sus frutos. Cada variedad ha sido cuidadosamente elegida para garantizar una experiencia de cultivo agradable y cosechas abundantes de frambuesas sabrosas. ‘Autumn Sun’ forma un arbusto de porte tupido que puede alcanzar 2 m de altura por 90 cm de envergadura. Su foliaje caduco es sostenido por tallos erectos, desarrollándose en forma de una cepa perenne moderadamente chupona. Los tallos o cañas son bienales, cada uno con la particularidad de morir después de la fructificación. De sus raíces emergen cada año chupones, nuevas cañas armadas de pequeños acículos punzantes. El Frambueso porta hojas verdes en el haz, blancuzcas y tomentosas en el envés. La floración es muy melífera. Las flores blancas, de 1 a 2 cm de diámetro, se agrupan en pequeños ramilletes de 10 a 12. Aparecen desde abril-mayo y la floración se extiende hasta agosto. Los frutos están formados por pequeñas drupas aglutinadas, fáciles de desprender en la madurez. Es una variedad autopolinizante, capaz de polinizarse por sí misma, pero también es beneficioso asociarla con otras variedades de frambuesos para estimular la producción escalonando las cosechas y diversificando los sabores y usos. El frambueso 'Autumn Sun' es resistente, puede soportar temperaturas de hasta -20°C. Es resistente a enfermedades y requiere poco mantenimiento.

El Frambueso Autumn Sun es una variedad temprana en la gama de frambuesos de otoño. Se distingue por una producción abundante de frutos de agosto a finales de septiembre, en un período relativamente corto. Esta característica tiene la ventaja de una cosecha agrupada, permitiendo disfrutar de una abundancia de frambuesas en un período concentrado. La Frambuesa es una fruta delicada que debe ser recolectada cuidadosamente, se puede lavar ligeramente con agua y se conserva mejor en el refrigerador. La recolección es fácil y es muy agradable tanto degustar las frutas en el lugar como recolectarlas para muchos usos culinarios: sorbetes, coulis, mermeladas, tiramisú, crumble… sin olvidar la tradicional Tarta de Frambuesa. Pobre en calorías, pero rica en minerales (calcio, magnesio, hierro), vitamina C y K, fibra y antioxidantes, la frambuesa contribuye a un buen equilibrio nutricional.

Dentro de un seto gourmet, en el huerto o como punto focal en el jardín de placer, el Frambueso Autumn Sun encontrará un lugar destacado junto a otras variedades de pequeños frutos. Para ampliar el período de cosecha y aumentar la diversidad de color y sabor de las frambuesas, puede ser interesante plantar cerca variedades trepadoras, como las variedades Zefa y Haya común o de frutos coloridos amarillos como las variedades Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber o negras como las variedades Black Jewel o Glen Gloe.

Consejo: Esta variedad de frambueso de otoño, llamada frambuesas de primocane, fructifica en las cañas del año, pero durante la poda invernal, al conservar algunas cañas del año anterior, es posible obtener una primera cosecha en junio en esas mismas ramas.