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Frambuesa Zefa Herbsternte

Rubus idaeus Zefa Herbsternte
Común frambuesa

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Variedad muy productiva, que ofrece grandes frutos de color rojo oscuro, muy fragantes. Es una variedad trepadora, poco espinosa. Plantación de octubre a marzo, para una cosecha en junio y luego de agosto a octubre.
Sabor
dulce
Altura en la madurez
1.50 m
Anchura en la madurez
1 m
Exposición
Sol, Semisombra
Autofértil o autopolinizante
Mejor periodo de plantación Octubre hasta Noviembre
Periodo de plantación razonable Febrero hasta Marzo, Octubre hasta Diciembre
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Periodo de cosecha Junio, Agosto hasta Octubre
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Descripción

El Común frambuesa Zefa Herbsternte es una variedad muy productiva, que ofrece grandes frutos de color rojo oscuro, muy aromáticos. Es una variedad trepadora, poco espinosa. Plantación de octubre a marzo, para una cosecha en junio y luego de agosto a octubre.

 

Para disfrutar plenamente de su sabor, las frambuesas se consumen rápidamente después de la recolección, ya que no se conservan bien. Si tienes una cosecha abundante, considera hacer coulis, sorbetes, tartas o mermeladas. También puedes congelarlas. La producción alcanza su nivel normal en el tercer año después de la plantación. Un pie puede producir frutos durante varios años, alrededor de 10 años. Se distinguen las variedades trepadoras, que producen en junio y luego de agosto a octubre, y las variedades no trepadoras cuya cosecha abundante tiene lugar alrededor de junio - julio.

El Común frambuesa es un arbusto de follaje caduco y tallos erectos, formando un arbusto de 1,50 m en todos los sentidos con el tiempo. Los tallos o cañas son bienales, cada uno con la particularidad de morir después de la fructificación. Cada año, de sus raíces emergen chupones, nuevas cañas armadas con pequeños bledos poco punzantes. El Común frambuesa tiene hojas verdes en el haz, blancas verdosas y tomentosas en el envés. La floración es muy melífera. Las flores blancas son pequeñas (1 a 2 cm de diámetro), agrupadas en pequeños racimos de 10 a 12, y aparecen en abril-mayo. Los frutos están formados por pequeñas drupas aglutinadas, fáciles de desprender en la madurez.

El Común frambuesa pertenece a la familia de las Rosáceas, al igual que las fresas, las zarzas y los escaramujos. La frambuesa silvestre es originaria de Europa y Asia templada, donde crece en clima fresco junto al saúco, el haya o el serbal, especialmente en los bosques montañosos, pero también en llanuras.

Frambuesa Zefa Herbsternte en imágenes...

Frambuesa Zefa Herbsternte (Cosecha) Cosecha

Porte

Altura en la madurez 1.50 m
Anchura en la madurez 1 m
Crecimiento normal

Fruta

Color de las frutas rojo
Diámetro del fruto 2 cm
Sabor dulce
Utilización fresco, Mermelada, Repostería
Periodo de cosecha Junio, Agosto hasta Octubre

Floración

Color de la flor blanco
Flor de 1 cm
Plantas melíferas Atrae a los polinizadores

Follaje

Persistencia del follaje Caducifolio
Color del follaje verde medio

Botánica

Género

Rubus

Especie

idaeus

Cultivar

Zefa Herbsternte

Familia

Rosaceae

Otros nombres comunes

Común frambuesa

Origen

Hortícola

Número de producto7810911

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Plantación y cuidados

El Común frambuesa prefiere los suelos ricos en humus, con buena retención de humedad, incluso en verano, sin exceso de cal. Aprecia las exposiciones semisombreadas pero luminosas. Al norte del Loira, tolerará bien el sol, mientras que al sur, preferirá la semisombra. Plántelo de octubre a marzo, en tierra ordinaria enriquecida con compost y abono bien descompuesto.

Coloque las plantas cada 80 cm en hileras espaciadas 1,50 m. Durante la plantación, el collar debe quedar a nivel del suelo. Se recomienda guiarlas con alambres tensados entre postes o en una malla.

Riegue regularmente para favorecer el enraizamiento el primer año de la plantación. En períodos de calor intenso o en caso de sequía prolongada, aporte agua adicional. Deshierbe superficialmente especialmente al principio de la plantación y coloque mantillo para conservar la humedad en verano.

El Común frambuesa puede verse afectado por diversas enfermedades si las condiciones de cultivo no son óptimas (antracnosis de la frambuesa, roya de la frambuesa, oídio, podredumbre gris en períodos lluviosos o Botrytis). Los daños observados en cultivo se deben a malas condiciones climáticas, especialmente en primaveras frías que permiten a microhongos presentes en el suelo infestar la vegetación. Para proteger las plantas, se recomienda alimentar los frambuesas con abonos orgánicos que favorezcan la multiplicación de bacterias anaeróbicas en el suelo, lo que refuerza la capacidad del suelo para estimular el sistema inmunológico de las plantas. Los frambuesas también pueden ser atacados por ciertos parásitos como el gusano de las frambuesas, la larva de un pequeño coleóptero que se aloja en los frutos, sin causar daños importantes.

El frambuesa se propaga fácilmente a través de los chupones que crecen cerca del pie: arráncalos y replántalos en otra parte del jardín si así lo deseas.

¿Cuándo plantar?

Mejor periodo de plantación Octubre hasta Noviembre
Periodo de plantación razonable Febrero hasta Marzo, Octubre hasta Diciembre

¿En qué lugar?

Adecuado para Pradera, Borde de sotobosque, Sotobosque
Tipo de utilización Aislado, Seto, Huerto
Rusticidad Hasta -34.5°C (zona USDA 4) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Densidad de plantación 3 por m2
Exposición Sol, Semisombra
pH del suelo Tierra de Brezo (Ácido), Neutro, Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), fértil, húmedo, profundo

Cuidado

Consejos de poda La poda de los Frambuesos es necesaria para permitir una buena fructificación. Es diferente según el tipo de variedades, remontantes o no remontantes. Los frambuesos no remontantes fructifican a principios del verano en las ramas del año anterior. Después de la cosecha, corte al ras del suelo los tallos que han dado frutos. En invierno, deje 10 a 12 brotes por metro, corte los extremos y rebaje al ras del suelo los otros tallos. Los frambuesos remontantes (como la variedad Zefa Herbsternte) fructifican por primera vez a finales del verano y en otoño en los brotes jóvenes y luego por segunda vez a principios del verano siguiente, en las mismas ramas. En agosto, corte al ras del suelo las ramas que han dado frutos y luego, en invierno, recorte los extremos de las ramas que fructificaron en otoño. Elimine la madera muerta y las ramas débiles o enfermas.
Poda Poda recomendada 1 vez al año
Periodo de poda Agosto, Noviembre
Humedad del suelo Tolerante
Resistencia a las enfermedades Buena
Hibernación Puede permanecer en el suelo

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