Col 9 fresones orgánicos trepadores

Una colección de 9 fresas Bio trepadoras, que incluye las variedades Bledo, Anaïs y Mariguette conocidas por sus sabores sutiles, disfruta de cosechas prolongadas desde finales de mayo hasta las heladas. Estas fresas son robustas y bastante resistentes a las enfermedades. Frutas para comer, en puré o en una tarta. Las plantas certificadas Bio provienen de la Agricultura Ecológica.

La colección incluye:

- x 3 Fresa Bledo Bio : esta variedad produce frutos de tamaño mediano, cónicos, de buena calidad gustativa, con pulpa fina, jugosa y acidulada. Particularmente resistente, es una variedad bien adaptada al Norte y Este de Francia, así como a los jardines de montaña. Las fresas de Bledo crecen por encima del follaje, facilitando la cosecha; la planta se extiende fácilmente con estolones, lo que permite ampliar los cultivos de fresas a bajo costo.

- x 3 Fresa Anaïs Bio : esta variedad produce fresas ovoides, de tamaño mediano, de color rojo sangre brillante, perfumadas, dulces, poco ácidas, jugosas, recordando el sabor de la fresa silvestre. Es una variedad que tiene la ventaja de producir regularmente durante un largo período.

- x 3 Fresa Mariguette Bio : esta variedad combina las cualidades de sus padres 'Mara des Bois' y 'Gariguette': excepcional aroma a fresa silvestre, precocidad y productividad. Grandes frutos alargados de color naranja rojizo, recordando a la Gariguette.

Etiquetados por separado

Las fresas se plantan en primavera u otoño, en cualquier tierra de jardín bien preparada, enriquecida y sin exceso de cal. La fresa se puede consumir de múltiples formas: se come natural, con azúcar, crema o se puede cortar en finas rodajas y secar, antes de incorporarla en mueslis o quesos blancos. Si tienes una cosecha abundante, también puedes hacer mermeladas, purés, tartas, helados o sorbetes. También puedes congelar las fresas.

Para la cosecha, recolecta las frutas a medida que maduran, cada 2 o 3 días aproximadamente, idealmente por la mañana. Las fresas son frágiles, córtalas con su cuello pellizcando el tallo de 1 a 2 cm por encima de este. La textura de la fruta es un buen indicador de su madurez. Debe ser firme y suave al tacto. La fresa es rica en vitaminas y minerales. Puede ser urticante para algunas personas ya que estimula la liberación de histamina en el organismo.