Goji Princess Tao FPW03

El Goji Lycium barbarum Princess Tao® fpw03 es una variedad de Goji de selección francesa. El arbusto ha sido mejorado para ser resistente al oídio y estar bien adaptado al cultivo en exteriores en nuestro territorio. Las bayas también son más dulces que en otras variedades, lo que hace que consumir las frutas frescas sea más agradable. Las bayas de goji tienen propiedades nutritivas conocidas desde hace milenios y son excepcionalmente ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Plantación en otoño o primavera, cosecha en agosto.

El Goji (Lycium barbarum) pertenece a la familia de las solanáceas, al igual que los tomates y la patata. Es un arbusto caducifolio de origen controvertido. Durante mucho tiempo se pensó que venía de China, pero investigaciones recientes han demostrado que podría ser nativo de la cuenca mediterránea, lo que tiende a probar el nombre de especie 'barbarum', la Barbarie, que se asimilaba en la época de Linneo al norte de África.

El Goji común es un arbusto leñoso, de porte erecto, muy ramificado, que puede alcanzar de 1,5 m a 3 m de altura en la madurez y según las condiciones de cultivo. Su crecimiento es moderadamente rápido. Los numerosos tallos son flexibles y colgantes. Están provistos de algunas largas espinas afiladas. La follaje es caduco, espeso, coriáceo, de un verde bastante vivo en las hojas jóvenes, evolucionando a un verde grisáceo en las hojas maduras. La floración, muy melífera y nectarífera, ocurre de junio a julio, en forma de pequeños tubos estrellados de 10 mm en la punta, de color violeta para esta variedad. Le sigue la formación de bayas rojo anaranjadas en la madurez. Es preferible consumir las frutas recolectadas bien maduras, cuando el contenido de solanina ha disminuido en la pulpa. Las bayas de Goji 'Princess Tao' son particularmente dulces y agradables de degustar tanto frescas como secas.

Esta pequeña fruta es rica en carbohidratos y proteínas, baja en lípidos. Contiene calcio, potasio, hierro, selenio, vitaminas E, B2, betacaroteno (que le da su color anaranjado) y vitamina C (que hace que el hierro sea particularmente asimilable por nuestro organismo). La pulpa de Goji ha sido objeto de numerosos estudios en los últimos años, que tienden a demostrar que tiene una acción antioxidante.

El Goji se integra perfectamente en el jardín ornamental. Es un hermoso arbusto que puede formar parte de un seto campestre, junto con grosellas y arbustos florales, o ser guiado con zarzamoras. Resistente a la sequía y rústico, la variedad 'Princess Tao' ha sido elaborada para adaptarse perfectamente al cultivo en toda Francia, del norte al sur. Simplemente será más productivo en un suelo rico y fresco. El enraizamiento de este arbusto es superficial.