Kiwi Kiwidoo (Hembra) - Actinidia deliciosa

El Mini kiwi (Actinidia deliciosa) Kiwidoo es una variedad femenina que produce racimos de frutos marrones y peludos, particularmente fragantes y ricos en vitaminas, de forma alargada, con pulpa verde. Esta variedad femenina requiere la cercanía de un pie masculino para fructificar. Se palisará esta bonita liana a lo largo de una pérgola o sobre un soporte suficientemente sólido para soportar el peso de la vegetación cubierta de frutos. Plantación idealmente en otoño o durante todo el año fuera de las heladas, para una cosecha alrededor del mes de octubre, a partir del 4º o 5º año. El kiwi macho 'Tomuri' será un buen polinizador.

El Kiwi (Actinidia chinensis o deliciosa), también conocido como Kiwi, es el fruto del Actinídero. Pertenece a la familia de las Actinidiáceas, al igual que su primo el Mini kiwi (Actinidia arguta). Originario de China, el kiwi es una liana voluble vigorosa, que puede crecer hasta 3 m por año si las condiciones son favorables. Esta planta trepadora deberá ser palisada en un soporte sólido, como un muro tensado con hilos robustos, una espaldera, una pérgola, un tronco de árbol o una cerca. Alcanzará una altura de 6 m y una envergadura de 4 m y necesita ser podada para contener su desarrollo.

Algunas variedades son autofértiles (flores masculinas y femeninas en el mismo pie) y pueden plantarse solas. Otras variedades tienen solo flores masculinas o femeninas y necesitan la presencia de un pie del otro sexo para permitir la polinización. Un pie masculino puede polinizar alrededor de 5 a 6 pies femeninos. Solo los pies femeninos producen frutos. El cultivar Mini kiwi solo lleva flores femeninas.

El Mini kiwi Kiwidoo es resistente hasta -10°C pero es sensible a las heladas tardías, ya que los brotes se congelan a -5°C. Su follaje es caduco, cae en otoño. Los tallos volubles llevan grandes hojas ovales y enteras, de color verde mate oscuro en el haz, más claras en el envés, cubiertas al igual que los tallos de pequeños pelos rojos. Desde el tercer o cuarto año de cultivo, aparecen en mayo-junio racimos de flores en las ramas del año anterior. Son flores perfumadas con pétalos anchos, de color blanco-crema, de unos 4 cm de ancho. Las flores femeninas llevan estigmas blancos.

La floración es seguida por la formación de grandes bayas carnosas ovoides, que pesan de 30 a 50 g. La piel fina es marrón, clara y peluda para las variedades procedentes del Actinidia deliciosa. La pulpa es verde, jugosa, poco dulce pero deliciosamente acidulada y rica en vitamina C, fibras y sales minerales como potasio, magnesio y calcio. La cosecha se realiza en otoño, antes de las heladas. Los frutos pueden ser recolectados incluso si aún están verdes, ya que continúan madurando después de la cosecha. Se conservan bien en frío a 5°C, en una bodega, durante más de un mes. El Mini kiwi está maduro cuando está blando al tacto. Coloque los mini kiwis junto a manzanas o plátanos para acelerar su maduración. Una vez pelado, el mini kiwi se disfruta solo o mezclado con otras frutas de otoño, en mermeladas o para decorar tartas y algunos platos salados.

Para ahorrar espacio, plante un pie masculino al pie de un poste o de un pilar: trepará alargándose, sin ocupar demasiado espacio en el suelo.