Mini kiwi Ananasnaya (Hembra) - Actinidia arguta

El Mini kiwi Ananasnaya, también conocido como Kiwaí Anna, produce generosamente frutas con sabor a piña. Al igual que con las uvas, la piel lisa y fina del Mini kiwi permite ser consumida entera. Extremadamente sabrosa y fundente en boca, la pulpa de un verde luminoso es jugosa y sus sabores son dulces, tropicales y suculentos. Esta variedad hembra requiere la presencia de un pie macho cercano para la polinización. De origen polaco, esta variedad muy resistente de Mini kiwi produce frutos verdes que adquieren tonos rojizos en las zonas expuestas al sol, de septiembre a principios de octubre.

En la categoría de los Mini kiwis, se encuentran el Kiwi ornamental (Actinidia kolomikta), el Kiwi (Actinidia chinensis o deliciosa) con piel peluda, y el Mini kiwi (Actinidia arguta) de piel lisa también conocido como Kiwi de Siberia o Kiwi de verano. Los tres pertenecen a la familia de las Actinidiáceas. El Mini kiwi Ananasnaya (hembra) es un nuevo cultivar polaco que produce largos tallos volubles que pueden alcanzar de 4 a 6 m de longitud. Los tallos llevan hojas caducas de 8 a 10 cm de longitud, verdes, en forma de corazón, que caen en otoño. En junio-julio, en la axila de las hojas, aparecen flores fragantes y melíferas, de color blanco crema con anteras púrpuras, agrupadas de tres en tres. Los frutos, de forma ovalada con 2-3 cm de diámetro por 3 cm de longitud, de piel lisa y fina, alcanzan su madurez en septiembre-octubre. Pueden conservarse una o dos semanas después de la cosecha. Su pulpa verde, dulce, aromática y ligeramente acidulada, recuerda al sabor de la piña, con toques tropicales y cítricos. Es rico en calcio y vitamina C. Se consume entero. La fructificación comienza de 2 a 3 años después de la plantación. El Mini kiwi Ananasnaya hembra será polinizado por el Mini kiwi Weikii (macho). Al igual que con el Kiwi, un pie macho puede fecundar de 4 a 5 pies hembra.

Además de sus cualidades frutales, su frondoso follaje, su floración aromática y la generosidad de sus tallos otorgan al Mini kiwi un uso y una utilidad ornamental en el jardín. Esta planta necesita ser guiada en un soporte sólido como alambres tensados en un soporte, un enrejado, una pérgola, una carpa de jardín o una valla. Prefiere un suelo ligero, ligeramente húmedo, no calcáreo y una exposición soleada.

Es agradable consumir y disfrutar las frutas en el jardín. También se conservan muy bien durante unas dos semanas en el refrigerador. La producción puede alcanzar hasta 30 a 50 kg por planta. El Mini kiwi se puede consumir fresco, su sabor es refrescante y fundente, un verdadero deleite. Se puede disfrutar en tartas, ensaladas de frutas, postres lácteos, mermeladas, gelatinas, compotas, jugos de frutas, cócteles. Como una verdura dulce, puede acompañar con ternura platos de carnes blancas (aves, ternera, cerdo, ...).