Zarzamora Thornfree

La Mora Thornfree, también conocida como Rubus fruticosus, o Zarza frutal, muestra un crecimiento muy rápido y produce una abundancia de frutos negros, sabrosos y jugosos. Particularmente vigorosa y productiva, es una planta muy rústica cuyas largas ramas deberán ser puestas en espaldera a lo largo de una pared o en una espaldera sólida. Es una variedad autofértil que ofrece una abundante cosecha en septiembre. Las frutas son ideales para hacer mermeladas, jaleas o tartas. Se recomienda plantarla en un suelo ordinario, no demasiado seco a fresco, a pleno sol o en semisombra.

La mora Thornfree pertenece a la familia de las Rosáceas. Es una variedad obtenida en EE. UU., en Oregón, en Washington. Es una planta vivaz sarmentosa y trepadora, adulta en dos años, cuyas ramas pueden alcanzar de 3 a 6 m de longitud, y cuya base puede ocupar de 0.5 a 1 m en el suelo. La follaje es caduco, verde oscuro, compuesto por hojas recortadas y dentadas, con venas aparentes, muy similares a las hojas de la zarza silvestre. Las ramas son inermes, solo viven para dar frutos (2 años) y son reemplazadas gradualmente por brotes que surgen de la base. La floración, abundante y rica en néctar, presenta muchas pequeñas flores rosa pálido de 1.5 cm de diámetro, agrupadas en racimos. Tiene lugar de julio a agosto. Los frutos que se forman son drupas aglutinadas al receptáculo, adherentes. Son de gran calibre, rojos y luego negros al madurar, en septiembre. Deben ser recolectados bien negros, en ese momento son dulces y ácidos, jugosos y sabrosos. Se consumen frescos desde la recolección, congelados, en tartas o en mermeladas.

La Mora sin espinas Thornfree es una planta de largas ramas flexibles que es imprescindible poner en espaldera (malla, valla, espaldera). Resistente y de cultivo fácil, se conforma con un suelo ordinario, aunque prefiere los suelos fértiles, drenados y frescos. El resguardo de una pared en una exposición soleada o semisombra le convendrá perfectamente y realzará la madera desnuda de las ramas flexibles en invierno. Las Mora sin espinas son híbridos derivados de la Zarza común sin espinas, Rubus var. inermis, obtenida a su vez por el cruce de la zarza y la frambuesa. Un largo trabajo de mejora y selección ha permitido obtener numerosas variedades sin espinas particularmente productivas, la mayoría de origen estadounidense.