Vid Vroege Van Der Laan

La Vid Vroege Van Der Laan es una variedad bastante vigorosa. Produce racimos medianos, bastante compactos. Las bayas son ovoides, de color blanco verdoso a amarillo verdoso. La pulpa es jugosa y muy dulce. La cosecha se realiza a finales de agosto y en septiembre. La Vid Vroege Van Der Laan tiene una buena resistencia a las enfermedades. Está bien adaptada al norte del Loira.

La vid de vino (Vitis vinifera) crecía de forma silvestre hace más de 5000 años. Su introducción en Francia, para el cultivo, fue realizada por los romanos. Se han creado numerosos híbridos para variar colores, sabores y usos. La Vid Vroege Van Der Laan es una variedad antigua, originaria del norte de Europa.

Arbusto sarmentoso vigoroso, la Vid Vroege Van Der Laan puede alcanzar hasta 5 m. Su forma final dependerá de la poda realizada. Le es indiferente el tipo de suelo, poco exigente, prefiere incluso una tierra seca y pedregosa. La vid se sujeta sola a su soporte (espaldera, emparrado...) gracias a sus zarcillos y le gustan las situaciones bien soleadas. Muy resistente a las enfermedades, esta variedad es adecuada para jardines de aficionados debido a la escasa necesidad de tratamientos que requiere.
Su follaje recortado, de un verde intenso en verano, se viste con el más bello oro en otoño.
Su floración en racimos ocurre en mayo, ofreciendo diminutas flores blancas rosadas.
Sus uvas en racimos medianos maduran a finales de agosto y en septiembre, según las regiones. Las bayas son ovoides, de color blanco verdoso a amarillo verdoso. La pulpa es jugosa y muy dulce. La variedad de uva Vroege Van Der Laan produce una excelente uva de mesa, para jugo y vino.

La uva se consume como fruta de mesa, fresca, pero también en mermelada, gelatina, zumo de fruta, repostería, y por supuesto, en vino después de la vinificación.